x
Santiago

Santiago Ortiz
ImagenReceta
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Camarones Vietnamitas
Receta

Camarones Vietnamitas

30 mins
15 mins
Baja
128
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una manera única de darle un nuevo giro a tus preparaciones con camarón. Ésta receta está inspirada en la cocina de Vietnam, donde fusionan sabores dulces, picantes y salados.
Conoce más sobre Santiago Ortiz

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de salsa Sriracha
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1/4 tazas de jengibre molido
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 2 cucharaditas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1.4 kilos de camarón, pelado, desvenado y sin cabeza.
  • 2 cucharaditas de cilantro fresco, picado
  • 2 cucharaditas de menta, picada

Preparación

En un tazón mediano, mezcla todos los ingredientes excepto el camarón, cilantro y menta. Revuelve bien la preparación. Reserva la marinada por lo menos una hora.
Coloca los camarones en un tazón y agrégales ½ taza de la mezcla anterior, marina a temperatura ambiente por una hora.
Calienta una sartén.
Asa los camarones por 2 ½ minutos por lado. Una vez cocidos, colócalos en el tazón donde tienes el resto de la marinada, agrega el cilantro y la menta. Retíralos de la marinada y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañado de arroz blanco.

TIPS

Cuece los camarones solo hasta que cambien de color. La salsa Sriracha y la salsa de pescado la puedes encontrar en el supermercado en el área de productos orientales.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
107.3
kcal
5.37%
Carbohidrato, por diferencia
10.5
g
3.5%
Proteína
12.3
g
24.6%
Lípido total (grasa)
1.7
g
2.62%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Eliseo Tadeo Lopez Medina
23/11/2015 22:38:54
a cocinar vamos a prepararlos haber como salen

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD