Esta receta de chiles poblanos rellenos de camarones con queso gratinado es una delicia. Si eres amante de los mariscos esta es una muy buena opción para darle un giro a los chiles poblanos rellenos. Prepárala, te encantará.
Conoce más sobre Pilar Ada
Ingredientes6 porciones
Preparación
Quema los chiles y guárdalos en una bolsa de plastico y una servilleta de trapo para que suden y puedas pelarlos.
Precalienta el horno a 180°C.
Mientras se enfrían, en una olla coloca los camarones y vierte el vino y muévelos hasta que se evapore el vino.
Ya que están secos, agrega la mantequilla, el ajo previamente picado finamente.
Vierte la cebolla finamente picada.
Sazónalo con sal y pimienta al gusto.
Rellena los chiles previamente limpios y desvenados.
Agrega el queso y hornealos 5 minutos para que se gratine.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Chile Relleno con Salsa Chipotle
Chiles Rellenos de Pollo con Salsa de Elote
Gratín de Calabacita a la Mexicana
Tacos de Lechuga con Camarones Adobados
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: