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Receta de Chiles Rellenos con Camarón Gratinado
Receta

Chiles Rellenos con Camarón Gratinado

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Deliciosos chiles rellenos de camarón gratinado. Es una preparación perfecta para la temporada de pascuas o para cuando no se te antoja comer carne. La combinación del queso manchego, el camarón y el chile es perfecta, vas a ver que una vez que lo pruebes no vas a poder comer solo un chile. Los camarones le aportan un sabor único al plato.

Ingredientes

6 porciones
  • 4 dientes de ajo picados
  • 6 piezas de chile poblano tatemados, limpios y desvenados
  • 1/2 kilo de camarón limpio
  • 1 pieza de cebolla picada finamente
  • quesos manchego al gusto
  • mantequillas al gusto
  • sal cantidad necesaria
  • pimientas cantidad necesaria

    Preparación

    Guisar el camarón con ajo, cebolla, mantequilla, sal y pimienta.
    Rellenar los chiles con el guiso, cubrirlos con queso chihuahua rallado y llevar al hornos a gratinar a 180°C por 20 minutos.
    Acompañar con arroz al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Sírvelos en un plato de barro.

    TIPS

    Puedes sustituir el queso manchego por queso gouda o emembert,

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    80.1
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    0.5
    g
    0.2%
    Proteínas
    16.6
    g
    33%
    Lípidos
    1.1
    g
    1.6%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    179
    mg
    60%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Rosa Martinez
    06/08/2019 18:34:51
    delish
    Sara Galan
    12/02/2019 14:36:31
    Excelente
    Ana Luisa Rosas Perez
    15/02/2018 09:10:54
    Quedaron deliciosos 😋
    Luz Padilla
    24/10/2017 18:54:59
    Delicioso
    Lorena Cota
    10/08/2017 19:15:32
    quedaron deliciosos...
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