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Pilar Perez

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Receta de Cóctel de Aguacate, Mango y Camarones
Receta

Cóctel de Aguacate, Mango y Camarones

15 min
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Para esta cuaresma es bueno tener muchas opciones en comida, aquí les comparto una muy fresca y deliciosa, fácil de preparar para principiantes y a los que les gusta comer alimentos nuevos y sabores interesantes.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de camarón para coctel
  • 1 aguacate picado en cubos
  • 1 mango en cubos
  • 1/2 cebolla picada finamente en cubos
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 tomate picado en cubos
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Integrar en un recipiente hondo, el jugo de limón, sal y pimienta.
    Mezclar en un recipiente hondo los camarones, cebolla, tomate, mango.
    Agregar a la mezcla el líquido de limón, aceite y mezclar en forma envolvente, agregar de ultimo el cilantro y el aguacate para no pierda su forma el aguacate y no hacer una revoltura.

    PRESENTACIÓN

    Se pueden presentar básico como una copa coctelera acompañada de galletas saladitas y un medio limón, o en vasitos elegantes adornando con un camarón al borde o una rebanada de limón, o en los cascos del aguacate colocándole el cóctel en el medio.

    TIPS

    Siempre hacer primero los líquidos para tenerlos listos, al mezclar los ingredientes del cóctel siempre empezar a mezclar los mas duros y después agregar la salsa y por ultimo los ingredientes que se puedan aplastar o perder la forma, recordemos no es un guacamole, y el cilantro también al final para que siga fresco al servirlo, pueden poner el recipiente encima de otro que contenga hielos para tenerlo fresco para proceder a servirlo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    265
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    19.8
    g
    6.6%
    Proteínas
    28.3
    g
    57%
    Lípidos
    9.6
    g
    15%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    10.1
    g
    11%
    Colesterol
    268
    mg
    89%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    TED TED
    04/07/2017 16:36:51
    Me encanta esta receta, tambien me fije que Recetas faciles de postres tiene postres y recetas muy buenas. un saludo
    Pilar Perez
    10/08/2015 09:30:36
    GRACIAS ESTOY A SUS ORDENES PARA CUALQUIER DUDA
    Elizabeth Elizabeth
    29/06/2015 21:21:00
    SI ES IDEAL PARA LOS DIAS CALUROSO ESPERO SEA DE TU AGRADO
    lilia QD
    29/06/2015 21:20:35
    A LA ORDEN PARA SERVIRLES MUCHAS GRACIAS
    Irma Gonzalez
    29/06/2015 21:20:16
    MUCHAS GRACIAS ESTOY PARA SERVIRLES.
    Ver más

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