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Receta de Cóctel de Camarón Picosito
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Cóctel de Camarón Picosito

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Este cóctel de camarón es doblemente rico pues tiene el clásico picor del chile verde más el toque picosito de la salsa botanera. Disfruta de este manjar el fin de semana.
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Cóctel de Camarón Picosito
Este cóctel de camarón es doblemente rico pues tiene el clásico picor del chile verde más el toque picosito de la salsa botanera. Disfruta de este manjar el fin de semana.

Ingredientes

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  • salsas botanera Muy Gallo Clemente Jacques ®
  • 400 gramos de camarón pacotilla
  • 1/2 cebolla blanca finamente picada
  • 2 jitomates en cubos
  • 2 chiles serranos en rodajas
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 2 limones
  • 100 mililitros de Puré de Tomate
  • 1 taza de salsa Catsup Clemente Jacques ®
  • 1 aguacate maduro, firme
  • sal y pimienta
  • 15 mililitros de aceite de oliva
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Cóctel de Camarón Picosito

Preparación

Limpia los camarones, retirando la parte negra. Para ello ábrelos en mariposa con un cuchillo filoso. Enjuágalos en el chorro del agua y sécalos.
Pica la cebolla y el jitomate en cubos, reserva.
Corta el chile serrano en rodajas (desvénalo si quieres menos picor). Ahora, pica muy finito el cilantro previamente desinfectado.
En un tazón de cristal coloca 100 mililitros de puré de tomate, 1 taza de Catsup Clemente Jacques ®, aceite de oliva, un limón exprimido, y salsa botanera Muy Gallo Clemente Jacques ® al gusto.
Integra los camarones y baña con la salsa, salpimenta al gusto. Agrega la cebolla, el jitomate, los chiles serranos, y el cilantro picado.
Plastifica el tazón y refrigera al menos dos horas antes de servir.
Sirve en copas altas y acompaña con aguacate en cubos y galletas saladas o tostadas.
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TIPS

"Mete los vasos o copas al congelador para que conserven el cóctel de camarón más fresco."

PRESENTACIÓN

"Sirve en vasos altos y acompaña con tostadas o galletas saladas. "

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Calificaciones (6)
Brissa Tovar
2017-04-03T09:10:31.00-06
Queda muy bien. Aunque la salsa botanera esta de mas. Y se puede agregar apio también para dar mejor sabor.
Anónimo
2016-01-17T17:14:41.00-06
Zuly Lo are  xk s ve rikisimo 
Ariza Flores
2016-01-11T21:34:36.00-06
A través de iOS Se mira delicioso
Anónimo
2015-09-23T21:10:08.00-06
Para la cruda Me encanta muy rico
Anónimo
2015-06-11T10:47:42.00-06
Nos encanta conocer tu opinión Leonor, gracias por tus comentarios positivos. Prepáralo y compártenos tu foto :)
Lindo día!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cóctel de Camarón Picosito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
285
kcal
14%
285 kcal
Carbohidratos
26.7
g
8.9%
26.7 g
Proteinas
26.4
g
53%
26.4 g
Lípidos
9.4
g
14%
9.4 g
Fibra dietética
7.4
g
15%
7.4 g
Azúcares
9.6
g
11%
9.6 g
Colesterol
211
mg
70%
211 mg
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