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Pilar Perez

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Receta

Cóctel de Pepino y Camarón

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Una receta fresca y fácil de realizar muy rica y una buena opción para semana santa, su valor nutricional y sabor lo hacen muy interesante, altamente recomendado para quedar bien en una reunión lo presenten de entrada.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de camarón, cocidos para coctel
  • 2 pepinos, cortados en cubitos
  • 1 tomate, picado en cubitos
  • 1/2 cebollas, picada finamente
  • 1 taza de cilantro fresco, picado finamente
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • 1 1/2 tazas de salsa catsup
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • al gusto de pimienta

Preparación

En un recipiente hondo colocar todos los ingredientes y mezclarlos.

PRESENTACIÓN

En una copas muy bellas puedes presentarlos de entrada, o en vasitos individuales, así como en una gran fuente y cada uno se sirva a su gusto. Les recomiendo adornarlo con una rebanada de aguacate al top de la copa o con un camarón en la orilla de la c

TIPS

Todos los ingredientes se recomienda sean cortados en tamaño chico para que se aprecien los sabores y colores. Si desea que el cóctel pique un poco puedes agregar a la mezcla salsa tabasco, o alguna salsa picante roja de tu preferencia o chiles serranos picados finamente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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