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Receta

Cóctel de Pepino y Camarón

15 minutos
Baja
6 porciones
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Una receta fresca y fácil de realizar muy rica y una buena opción para semana santa, su valor nutricional y sabor lo hacen muy interesante, altamente recomendado para quedar bien en una reunión lo presenten de entrada.

Ingredientes

  • 1 kilo de camarón cocidos para coctel
  • 2 pepinos cortados en cubitos
  • 1 tomate picado en cubitos
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1 taza de cilantro picado finamente
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • 1 1/2 tazas de salsa catsup
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    En un recipiente hondo colocar todos los ingredientes y mezclarlos.

    PRESENTACIÓN

    En una copas muy bellas puedes presentarlos de entrada, o en vasitos individuales, así como en una gran fuente y cada uno se sirva a su gusto. Les recomiendo adornarlo con una rebanada de aguacate al top de la copa o con un camarón en la orilla de la c

    TIPS

    Todos los ingredientes se recomienda sean cortados en tamaño chico para que se aprecien los sabores y colores. Si desea que el cóctel pique un poco puedes agregar a la mezcla salsa tabasco, o alguna salsa picante roja de tu preferencia o chiles serranos picados finamente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    249
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    22.9
    g
    7.6%
    Proteínas
    35.8
    g
    72%
    Lípidos
    2.7
    g
    4.1%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.5%
    Azúcares
    16.8
    g
    19%
    Colesterol
    358
    mg
    119%
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