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Deborah

Deborah Dana

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Receta de Dragon Roll
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Deborah Dana

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Dragon Roll

30 minutos
Baja
4 porciones
2
Una receta muy rica, el dragon roll lo puedes hacer para comida o cena, ideal para cualquier ocasión. ¡El mejor sushi!

Ingredientes

  • 300 gramos de camarón tempura
  • 4 cucharadas de mayonesa picante
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 5 tazas de arroz de sushi
  • 4 hojas de alga nori
  • 1 frasco de masago
  • 4 cucharadas de ajonjolí negro

    Preparación

    En un recipiente hondo mezclar el camarón, la mayonesa, el jugo de limón y el azúcar morena, freír.
    Con las manos mojadas, poner aproximadamente 1 1/2 taza de arroz de sushi encima del alga, cubriendo un poco más de la mitad.
    Agregar las piezas de camarón, el masago y la mayonesa picante.
    Utilizando el individual para hacer el sushi, enrolle el alga sobre el relleno y apriete bien hasta formar el rollo.
    Corte con un cuchillo mojado en 8 piezas.
    Decorar con ajonjolí negro.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    764
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    118
    g
    39%
    Proteínas
    27.4
    g
    55%
    Lípidos
    20.7
    g
    32%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.8%
    Azúcares
    7.5
    g
    8.3%
    Colesterol
    166
    mg
    55%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    César Dreok
    2013-12-29T21:53:23.00-06
    A través de iOS Por extraño que parezca, es delicioso y muy común en la comida japonesa. El masago (Capelin roe) es un caviar de Islandia, pero de uso cotidiano en la gastronomía de Japón. Masago es la hueva del pez “capelín”, utilizada popularmente para los platos de sushi y sashimi por el color brillante y el suave sabor de los huevos diminutos.
    Rebe Delao
    2013-08-06T02:38:39.00-06
    Excelente explicación el video De que está compuesto el masago
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