Fusilli con Camarones

Name: Fusilli con Camarones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 paquete de pasta tipo fusilli; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 echallot, chica, picada; 2 dientes de ajo, machacados; 1/4 copas de vino blanco seco; 2 jugo de limón; 1 cucharadita de polvo de lemon-pepper; 1/2 kilos de camarón, pelados y limpios; 1/3 tazas de cilantro fresco, fresco picado; sal kosher

30 mins

Baja

4.5

4 comentarios

Valery Terán

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Esta será una cuaresma súper especial cuando prepares esta deliciosa pasta tipo fusilli con camarones frescos, será espectacular!

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4 porciones

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Preparación

Prepara la pasta como te indica el paquete y reserva.

Mientras se cocina la pasta puedes preparar lo demás. Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Cocina los echalotes y el ajo hasta que suavicen, vacía el vino blanco, el limón recién exprimido y el lemon pepper. Cocina por 5 minutos.

Después de los 5 minutos agrega los camarones y cocina hasta que hayan cambiado de color y notes que están bien cocidos.

Agrega la pasta y el cilantro picado. Revuelve. Sazona con la sal.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente en platos individuales.

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Fusilli con Camarones

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Alma Rojano

02/04/2019 14:52:26

Lo haré hoy

Wera García

01/04/2019 14:09:47

Layana Katale

02/05/2013 13:39:05

Hola Karen, el echalot es como una especie entre cebolla y ajo... es chico y morado. El lemon pepper es una especie que se vende en el super (básicamente es una mezcla de pimienta con limón).

Layana Katale

02/05/2013 13:32:20

Excelente platillo Nada mas que no se a que se refierea con echalotes o lemon pepper. Me imagino que el jugo del limon pero me pudieras definir las claro? soy de ags, mexico muchas gracias.