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Receta

Gambas Ácidas

40 min
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Rica receta de gambas ácidas, ideal para cualquier ocasión. Esta receta es muy sencilla ya que sólo necesitas de vinagre de frutas y aceite vegetal para crear un platillo delicioso que a todos les encantará. No dudes más y prepáralo.

Ingredientes

2 porciones
  • 8 unidades de gamba (camarón) frescas
  • 1 taza de vinagre de frutas
  • 1/2 taza de aceite vegetal

    Preparación

    Calentar la plancha con aceite vegetal.
    Poner las gambas sobre la plancha caliente e ir chorreando vinagre blanco de frutas a medida que van asándose las gambas.
    Dar la vuelta e ir chorrendo cuidadosamente cada gamba, hasta que muestren un color caramelo dorado que se va formando con el aceite de la gamba y el vinagre. No le pongas sal a la receta.
    Servir bien caliente, acompañar con pan y vino blanco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    511
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    0.3
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.1%
    Lípidos
    56.8
    g
    87%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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