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Pescados y mariscos

Camarones

Gambas ácidas

ÀNGELA LILIANA MORALES CORREDOR

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Receta

Gambas Ácidas

Name: Gambas Ácidas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 unidades de gamba, (camarón) frescas; 1 taza de vinagre de frutas; 1/2 tazas de aceite vegetal

40 mins

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ÀNGELA LILIANA MORALES CORREDOR

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Rica receta de gambas ácidas, ideal para cualquier ocasión. Esta receta es muy sencilla ya que sólo necesitas de vinagre de frutas y aceite vegetal para crear un platillo delicioso que a todos les encantará. No dudes más y prepáralo.

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Ingredientes

2 porciones

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8 unidades de gamba, (camarón) frescas
1 taza de vinagre de frutas
1/2 tazas de aceite vegetal

Preparación

Calentar la plancha con aceite vegetal.

Poner las gambas sobre la plancha caliente e ir chorreando vinagre blanco de frutas a medida que van asándose las gambas.

Dar la vuelta e ir chorrendo cuidadosamente cada gamba, hasta que muestren un color caramelo dorado que se va formando con el aceite de la gamba y el vinagre. No le pongas sal a la receta.

Servir bien caliente, acompañar con pan y vino blanco.