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Receta de Langostinos al Ajillo
Receta

Langostinos al Ajillo

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Los langostinos no son muy populares, pero al igual que los camarones se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Prueba esta receta de langostinos al ajillo deliciosa.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajíes, picado
  • 6 dientes de ajo
  • 6 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de cebolla, picada
  • 1 libra de langostino
  • 1 cucharada de perejil
  • jugo de limón

Preparación

Pelar los langostinos, con un cuchillo abra el espaldar de los mariscos y con agua quíteles la vena.
Calentar el aceite en una sartén y agregar los ajos, cuando estén dorados añadir el laurel, el ajo y la cebolla. Una vez la cebolla se dore agregar los langostinos y la sal. Tapar y bajar el grado de calor, cocinar durante 7 minutos.
Después de este tiempo destapar, remover los langostinos y salpimentar. Siete minutos después, destapar nuevamente, espolvorear con perejil y rociar jugo de limón.

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karla salazar
20/05/2018 20:10:24
Me salio delicioso... graciasss
Oscar Oscar
21/12/2016 15:25:32
Muy buena receta... Saludos✌

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