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Sara Salame
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Receta

Machaca de Camarón con Chile Poblano

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7
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¿Porque solo preparar machaca de res si podemos preparar machaca de camarón? Con esta receta querrás preparar machaca de camarón siempre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de camarón, cocido
  • sal de ajo, al gusto
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • pimientas
  • 1 cebolla, picada
  • 1 chile poblano, sin semillas y picado
  • 1 jitomate, pelado, sin semillas y cortado en cubos

Preparación

Aplana el camarón y luego desmenúzalo.
Sofríe en el aceite y agrega orégano, sal de ajo, pimienta, cebolla y chile. Luego agrega el jitomate, rectifica sazón y sirve.

PRESENTACIÓN

La puede acompañar de limón y comer como botana o servir en tacos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
174.6
kcal
8.73%
Carbohidrato, por diferencia
1.7
g
0.57%
Proteína
17.7
g
35.4%
Lípido total (grasa)
11
g
16.92%
100
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Proporcionado por USDA
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