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Sara Salame

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Receta

Machaca de Camarón con Chile Poblano

6 h 40 min
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¿Porque solo preparar machaca de res si podemos preparar machaca de camarón? Con esta receta querrás preparar machaca de camarón siempre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de camarón cocido
  • sal de ajo al gusto
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • pimientas
  • 1 cebolla picada
  • 1 chile poblano sin semillas y picado
  • 1 jitomate pelado, sin semillas y cortado en cubos

    Preparación

    Aplana el camarón y luego desmenúzalo.
    Sofríe en el aceite y agrega orégano, sal de ajo, pimienta, cebolla y chile. Luego agrega el jitomate, rectifica sazón y sirve.

    PRESENTACIÓN

    La puede acompañar de limón y comer como botana o servir en tacos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    285
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    15.5
    g
    5.2%
    Proteínas
    22.4
    g
    45%
    Lípidos
    16.6
    g
    25%
    Fibra dietética
    6.2
    g
    12%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    215
    mg
    72%
    Esha
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