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Mónica Mateos
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Pasta con Camarones al Ajillo Casera

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10 mins
Baja
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Prueba este delicioso espagueti con un rico sabor a mantequilla, ajo y chile guajillo, acompañada de camarones, con un sutil toque a orégano y queso parmesano, definitivamente la mejor entrada para la hora de la comida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 tazas de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 400 gramos de espagueti
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, cortado en láminas
  • 2 chiles guajillos, cortado en aros
  • 1 1/2 tazas de camarón
  • 1 cucharadita de orégano
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 taza de queso parmesano

Preparación

Calienta una olla a fuego medio con el agua hasta que llegue a punto de ebullición, añade la pasta, sal y las hojas de laurel, cocina 10 minutos o bien, hasta que esté al dente.
Calienta un sartén a fuego bajo con el aceite y derrite la mantequilla, agrega las láminas de ajo, el chile guajillo, cocina hasta que esté suave.
Agrega los camarones y cocina por 3 minutos, añade la pasta, sazona con sal, pimienta y orégano.
Sirve con queso parmesano rallado y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora la pasta con orégano y aros de chile guajillo.

TIPS

No cuezas demasiado los camarones, de otra forma la consistencia cambiará y quedarán chiclosos.

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Karolina Samperio Gonzalez
11/11/2020 10:46:22
Deliciosa
Pau Milián
24/08/2020 18:31:59
Deli👌🏻
Maricarmen Jimenez
16/06/2020 14:37:23
BUENISIMA y muy fácil
Alejandra Dorantes
07/05/2020 12:54:13
Vamos a probar
Javo Lastre
27/02/2020 09:01:56
vamos a probar, se ve bien
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