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Pasta con Camarones al Ajillo Casera

25 min
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Prueba este delicioso espagueti con un rico sabor a mantequilla, ajo y chile guajillo, acompañada de camarones, con un sutil toque a orégano y queso parmesano, definitivamente la mejor entrada para la hora de la comida.
Isabel

Isabel Fernández

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Pasta con Camarones al Ajillo Casera
Prueba este delicioso espagueti con un rico sabor a mantequilla, ajo y chile guajillo, acompañada de camarones, con un sutil toque a orégano y queso parmesano, definitivamente la mejor entrada para la hora de la comida.

Ingredientes

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  • 6 tazas de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 400 gramos de espagueti
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo cortado en láminas
  • 2 piezas de chile guajillo cortado en aros
  • 1 1/2 tazas de camarón
  • 1 cucharadita de orégano
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 taza de queso parmesano
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Pasta con Camarones al Ajillo Casera
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Preparación

Calienta una olla a fuego medio con el agua hasta que llegue a punto de ebullición, añade la pasta, sal y las hojas de laurel, cocina 10 minutos o bien, hasta que esté al dente.
Calienta un sartén a fuego bajo con el aceite y derrite la mantequilla, agrega las láminas de ajo, el chile guajillo, cocina hasta que esté suave.
Agrega los camarones y cocina por 3 minutos, añade la pasta, sazona con sal, pimienta y orégano.
Sirve con queso parmesano rallado y disfruta.
Isabel

Isabel Fernández


TIPS

"No cuezas demasiado los camarones, de otra forma la consistencia cambiará y quedarán chiclosos."

PRESENTACIÓN

"Decora la pasta con orégano y aros de chile guajillo. "

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Calificaciones (2)
Azucena Ruiz Santiago
2017-10-15T16:00:26.00-06
Delciosa
Maricela Renteria
2017-09-24T16:45:45.00-06
Deliciosa, la acompañé con pan de ajo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta con Camarones al Ajillo Casera

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
576
kcal
29%
576 kcal
Carbohidratos
33.7
g
11%
33.7 g
Proteinas
44.4
g
89%
44.4 g
Lípidos
29.7
g
46%
29.7 g
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
1.8 g
Azúcares
2.8
g
3.1%
2.8 g
Colesterol
278
mg
93%
278 mg
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