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Receta de Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón
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Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón

25 min
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¿No sabes que entrada dar en tu celebración de san Valentín? Prepara este romántico pay que sorprenderá a tu pareja y deleitará su paladar con el sutil sabor del queso feta, con una deliciosa combinación de espinacas y camarón.
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Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón
¿No sabes que entrada dar en tu celebración de san Valentín? Prepara este romántico pay que sorprenderá a tu pareja y deleitará su paladar con el sutil sabor del queso feta, con una deliciosa combinación de espinacas y camarón.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva Great Value®
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de ajo
  • 2 tazas de espinaca cortadas en tiritas
  • 4 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de queso feta
  • 2 cucharadas de orégano
  • 180 gramos de camarón pacotilla
  • 2 1/2 tazas de harina de trigo Great Value®
  • 180 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal Great Value®
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 2 cucharadas de Leche Entera Great Value®
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Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén a fuego medio agrega el aceite, añade la cebolla y el ajo, cuando estén transparentes agrega las espinacas, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva.
En un bowl bate los huevos y agrega las espinacas el queso feta, sazona con oregáno sal y pimienta.
Agrega los camarones, mezcla bien hasta integar y reserva.
Para la pasta agrega la harina, la mantequilla en un procesador, añade poco a poco el huevo y la yema, agrega la leche, procesa hasta obtener una masa.
En una superficie enharinada extiende la mitad de la masa hasta obtener un grosor de 3 mm, coloca en un molde para pay.
Vierte la preparación anterior, extiende las otra mitad de la masa del diametro del molde de pay y con un cortador de corazón corta algunos de manera que queden en el centro.
Cubre el pay con la pasta, y hornea por 25 min.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1277
kcal
64%
1277 kcal
Carbohidratos
129
g
43%
129 g
Proteinas
49.3
g
99%
49.3 g
Lípidos
68.9
g
106%
68.9 g
Fibra dietética
22.8
g
46%
22.8 g
Azúcares
6.0
g
6.6%
6.0 g
Colesterol
276
mg
92%
276 mg
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