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Receta de Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón
Superama

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Receta de Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón
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Receta de Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón
Receta
4

Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón

25 minutos
Baja
4 porciones
1
¿No sabes que entrada dar en tu celebración de san Valentín? Prepara este romántico pay que sorprenderá a tu pareja y deleitará su paladar con el sutil sabor del queso feta, con una deliciosa combinación de espinacas y camarón.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva Great Value®
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de ajo
  • 2 tazas de espinaca cortadas en tiritas
  • 4 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de queso feta
  • 2 cucharadas de orégano
  • 180 gramos de camarón pacotilla
  • 2 1/2 tazas de harina de trigo Great Value®
  • 180 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal Great Value®
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pieza de yema de huevo
  • 2 cucharadas de Leche Entera Great Value®

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una sartén a fuego medio agrega el aceite, añade la cebolla y el ajo, cuando estén transparentes agrega las espinacas, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva.
    En un bowl bate los huevos y agrega las espinacas el queso feta, sazona con oregáno sal y pimienta.
    Agrega los camarones, mezcla bien hasta integar y reserva.
    Para la pasta agrega la harina, la mantequilla en un procesador, añade poco a poco el huevo y la yema, agrega la leche, procesa hasta obtener una masa.
    En una superficie enharinada extiende la mitad de la masa hasta obtener un grosor de 3 mm, coloca en un molde para pay.
    Vierte la preparación anterior, extiende las otra mitad de la masa del diametro del molde de pay y con un cortador de corazón corta algunos de manera que queden en el centro.
    Cubre el pay con la pasta, y hornea por 25 min.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1277
    kcal
    64%
    Carbohidratos
    129
    g
    43%
    Proteínas
    49.3
    g
    99%
    Lípidos
    68.9
    g
    106%
    Fibra dietética
    22.8
    g
    46%
    Azúcares
    6.0
    g
    6.6%
    Colesterol
    276
    mg
    92%
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