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Receta de Quesadilla Gobernador
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Quesadilla Gobernador

10 min
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Baja
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Te presentamos una deliciosa receta de tacos gobernador, un platillo típico mexicano del estado de Baja California. Es una deliciosa quesadilla con camarones, queso y cebolla morada; sencillamente exquisita.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 100 gramos de camarón
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • 1/2 pieza de cebolla morada
  • 100 gramos de queso manchego

    Preparación

    Filetea la cebolla morada.
    Derrite la mantequilla.
    Sofríe la cebolla hasta que cambie de color. Agrega los camarones, cocina por 5 minutos. Añade el queso manchego rallado.
    Calienta una Tortillina® Tía Rosa® en un sartén.
    Coloca al centro un poco de la mezcla de camarones.
    Voltea la quesadilla para calentarla del otro lado.
    Acompaña con salsa de aguacate.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con limón y tortillas de harina.

    TIPS

    Trata de no sobre cocer los camarones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    107
    kcal
    5.4%
    Carbohidratos
    1.4
    g
    0.5%
    Proteínas
    9.7
    g
    19%
    Lípidos
    6.3
    g
    9.7%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    71.5
    mg
    24%
    Esha
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