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Tia Rosa

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Quesadilla Gobernador

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Baja
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Te presentamos una deliciosa receta de tacos gobernador, un platillo típico mexicano del estado de Baja California. Es una deliciosa quesadilla con camarones, queso y cebolla morada; sencillamente exquisita.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 100 gramos de camarón
  • 1/2 barras de mantequilla sin sal
  • 1/2 cebollas moradas
  • 100 gramos de queso manchego

Preparación

Filetea la cebolla morada.
Derrite la mantequilla.
Sofríe la cebolla hasta que cambie de color. Agrega los camarones, cocina por 5 minutos. Añade el queso manchego rallado.
Calienta una Tortillina® Tía Rosa® en un sartén.
Coloca al centro un poco de la mezcla de camarones.
Voltea la quesadilla para calentarla del otro lado.
Acompaña con salsa de aguacate.

PRESENTACIÓN

Acompaña con limón y tortillas de harina.

TIPS

Trata de no sobre cocer los camarones.

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