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Tacos de Camarón con Salsa de Tamarindo

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Los tacos de camarón en salsa agridulce de tamarindo es una receta fantástica. Deliciosos camarones con una rica salsa agridulce, perfectos para degustar con amigos. Si quieres que la receta quede aún más rica, utiliza Salsa Agridulce de Tamarindo Cocina Mestiza®.
Conoce más sobre Cocina Mestiza®

Ingredientes

4 porciones
  • 1 frasco de Salsa Agridulce de Tamarindo Cocina Mestiza®
  • 1 kilo de camarón
  • 500 gramos de tortilla
  • 1 echalote
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de col morada lavada y rebanada finamente
  • 1 pepino pelado y cortado finamente
  • 1 jícama pelada y cortada finamente
  • 1 aguacate
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1.5 cucharadas de mostaza
  • 1 chile habanero
  • 1/4 de manojo de cilantro fresco

Preparación

Lavar y cortar las verduras (col, pepino, jícama, chile y cilantro). Preparar la salsa mezclando la mostaza, la mayonesa y el chile habanero.
Calienta la mantequilla y saltea la chalota (o cebolla) hasta que estén un poco transparentes, añade los camarones, sal y pimienta. Cocina hasta que los camarones obtengan un color dorado.
Añade la Salsa Agridulce de Tamarindo Cocina Mestiza® a los camarones. Cuando empiece a hervir, apaga el fuego y reserva en un tazón para que no se sigan cociendo los camarones.
Calienta las tortillas. Sirve los tacos con un poco de camarón, col, pepino, jícama y cilantro.
Sirve acompañados de la salsa de mayonesa y habanero.

PRESENTACIÓN

Acompaña con aguacate.

TIPS

El echalote se puede sustituir por cebolla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
771
kcal
39%
Carbohidratos
63.9
g
21%
Proteínas
59.1
g
118%
Lípidos
32.0
g
49%
Fibra dietética
9.3
g
19%
Azúcares
1.1
g
1.3%
Colesterol
548
mg
183%
Esha
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Calificaciones (12)
Ramon Alvarado
01/04/2019 16:31:58
Riquísimos tacos de camarón.
Jezmin Mejia
20/03/2019 10:03:34
Con qué más se pudieran acompañar
Nanis Barrera
21/12/2018 20:41:17
con que se pudieran acompañar?
Fabigail Glezhdez
01/08/2018 14:28:30
La salsa agridulce se vende en sam’s
Ramon Hess
07/02/2018 18:02:06
La prepararé
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