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Cocina Mestiza®

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Tacos de Camarón con Salsa de Tamarindo

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Los tacos de camarón en salsa agridulce de tamarindo es una receta fantástica. Deliciosos camarones con una rica salsa agridulce, perfectos para degustar con amigos. Si quieres que la receta quede aún más rica, utiliza Salsa Agridulce de Tamarindo Cocina Mestiza®.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 frasco de Salsa Agridulce de Tamarindo Cocina Mestiza®
  • 1 kilo de camarón
  • 500 gramos de tortilla
  • 1 pieza de echalote
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de col morada lavada y rebanada finamente
  • 1 pieza de pepino pelado y cortado finamente
  • 1 pieza de jícama pelada y cortada finamente
  • 1 pieza de aguacate
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1.5 cucharadas de mostaza
  • 1 pieza de chile habanero
  • 1/4 de manojo de cilantro fresco

    Preparación

    Lavar y cortar las verduras (col, pepino, jícama, chile y cilantro). Preparar la salsa mezclando la mostaza, la mayonesa y el chile habanero.
    Calienta la mantequilla y saltea la chalota (o cebolla) hasta que estén un poco transparentes, añade los camarones, sal y pimienta. Cocina hasta que los camarones obtengan un color dorado.
    Añade la Salsa Agridulce de Tamarindo Cocina Mestiza® a los camarones. Cuando empiece a hervir, apaga el fuego y reserva en un tazón para que no se sigan cociendo los camarones.
    Calienta las tortillas. Sirve los tacos con un poco de camarón, col, pepino, jícama y cilantro.
    Sirve acompañados de la salsa de mayonesa y habanero.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con aguacate.

    TIPS

    El echalote se puede sustituir por cebolla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    771
    kcal
    39%
    Carbohidratos
    63.9
    g
    21%
    Proteínas
    59.1
    g
    118%
    Lípidos
    32.0
    g
    49%
    Fibra dietética
    9.3
    g
    19%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.3%
    Colesterol
    548
    mg
    183%
    Esha
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    Calificaciones (11)
    Jezmin Mejia
    20/03/2019 10:03:34
    Con qué más se pudieran acompañar
    Nanis Barrera
    21/12/2018 20:41:17
    con que se pudieran acompañar?
    Fabigail Glezhdez
    01/08/2018 14:28:30
    La salsa agridulce se vende en sam’s
    Ramon Hess
    07/02/2018 18:02:06
    La prepararé
    Ericka Corona
    07/12/2017 18:13:30
    La salsa de tamarindo agridulce, la encuentran en cualquier súper, Walmart, Superama
    Ver más

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