En esta época de cuaresma no habrá pretexto para no disfrutar de unos deliciosos taquitos. Te traemos la mejor receta: tacos de camarón cubiertos de una crujiente tempura de cerveza, con un relleno cremosito delicioso que sólo Hidden Valley® Original Ranch Light puede darte.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En un bowl y con ayuda de una espátula, acrema el queso cremay mezcla con Hidden Valley® Original Ranch Light, el chile habanero, el cebollín, sazona con sal y pimienta. Reserva.
En una sartén a fuego medio agrega la mantequilla y cocina la cebolla morada y los camarones, sazona con sal y pimienta y enfría.
Para la tempura, en un bowl mezcla la harina, el huevo, la cerveza, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
Unta cada tortilla con un poco del aderezo, agrega camarones en el centro y cierra a manera de burrito.
Sumerge los burritos en la tempura y retira el exceso. Fríe en un sartén a fuego medio con aceite caliente hasta que este dorado por todos lados. Escurre sobre papel absorbente.
Corta por la mitad y sirve.
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