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Receta de Snack de Camarón con Pico de Gallo
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Snack de Camarón con Pico de Gallo

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Esta botana con galletas saladas, queso crema y camarones es ideal para cualquier ocasión y lo mejor es que no necesitas estufa ni horno para prepararla. Prueba estos deliciosos camarones preparados con pico de gallo, serán un snack ideal para la cuaresma, fresco y muy fácil de cocinar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de camarón pacotilla, pequeño
  • 1 taza de jitomate, finamente picado
  • 1/2 tazas de cebolla morada
  • 3 cucharadas de chile serrano, finamente picado
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 taza de Queso Crema Philadelphia®, Original
  • 1 aguacate
  • 1/2 tazas de cilantro
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 paquete de Galletas Ritz®, Saladas
  • hojas de orégano, para decorar
  • suficiente de chile serrano, en rodajas para decorar

Preparación

Mezcla los camarones con el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Para el dip de cilantro, tritura en un procesador el Philadelphia® Original queso crema, el aguacate, el cilantro, el jugo de limón y el ajo en polvo.
Unta la Galleta salada Ritz® con el dip de cilantro y coloca los camarones. Decora con orégano y rodajas de chile.

PRESENTACIÓN

Decora con orégano y rodajas de chile.

TIPS

Es importante utilizar camarón pacotilla, ya que como este ya viene cocido, no es necesario darle otra cocción.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Calificaciones (2)
Esmeralda Vallesteros
17/03/2020 23:00:16
Delicioso 😋
Sandra Y Garcia
17/03/2020 22:14:57
Delicioso y muy facil de preparar. Excelente para el fin de semana

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