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Soufflé de Camarón
30 minutos
Baja
8 porciones
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Delicioso soufflé con camarón y queso crema, este soufflé es una de mis recetas favoritas, puedes hacer la misma receta con el ingrediente de tu preferencia.
Ingredientes
Preparación
Freir en aceite la cebolla y el pimiento cortado en cubos pequeños por 2 minutos incorpora los camarones y chiles freir por 3 minutos. Reservar.
En una cacerola pequeña a fuego bajo vaciar la cerveza y agregar poco a poco las rebanadas de queso hasta que se fundan por completo, retira del fuego y reserva.
Quitar las orillas al pan y poner una capa en un refractario engrasado con mantequilla, agrega el guisado de camarones y baña con la salsa de queso.
Hornear por 20 mins. aprox. a 180ºC hasta que seque el queso. Apagar el horno y dejarlo reposar antes de servir.
Acompaña con ensalada de lechuga.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
128
kcal
6.4%
Carbohidratos
2.6
g
0.9%
Proteínas
25.0
g
50%
Lípidos
1.6
g
2.5%
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
Azúcares
0.8
g
0.9%
Colesterol
268
mg
89%
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