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Carlos Velarde

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Receta de Taco Gobernador estilo Sinaloa
Receta

Taco Gobernador estilo Sinaloa

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Riquisima receta recomendada para cualquier temporada del año, estos ricos tacos famosos en sinaloa; los tacos gobernador son un platillo que para todos los amantes de los mariscos serán la sensación. Prepáralos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilo de camarón mediano partidos por la mitad
  • 6 piezas de chile poblano desvenados y partidos en julianas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de queso asadero rallado
  • 1/2 pieza de cebolla partida en tiritas
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de orégano
  • suficiente de aceite
  • 1/2 kilo de tortilla de maíz o harina

    Preparación

    En una sartén fríe con aceite y mantequilla la cebolla junto con las rajas de chile poblano.
    Ya que la cebolla esté transparente agrega los camarones y sazónalos con pimienta, sal y orégano al gusto.
    Revuelve durante no más de 5 minutos.
    Ya que los camarones estén cocidos cubre el guiso con el queso asadero para gratinar.
    Sirve inmediatamente en tortillas de Harina o Maíz.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    586
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    58.6
    g
    20%
    Proteínas
    42.7
    g
    85%
    Lípidos
    20.5
    g
    32%
    Fibra dietética
    7.9
    g
    16%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    313
    mg
    104%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Marisol Paredes
    24/09/2018 16:11:30
    Rica pero, no es un lunch para niños. Aparece en ese apartado ( debe estar en el apartado de mariscos)
    dulce Olivera
    18/03/2018 16:26:45
    Rápido y rico
    Liz Tejeda
    15/08/2017 23:36:31
    Fue muy Facil y delicioso!!!

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