x
Yisela

Yisela Go

ImagenReceta
1 fotos
Receta de Tacos de Camarón y Rajas Poblanas
Yisela

Yisela Go

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Tacos de Camarón y Rajas Poblanas
Receta

Tacos de Camarón y Rajas Poblanas

30 mins
Baja
77
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta es una variante de los tacos de pollo en esta ocasión los rellenamos con camarón y rajas.
Conoce más sobre Yisela Go

Ingredientes

4 porciones
  • 12 tortillas
  • 1/2 cebollas, picada en cubos
  • 1 diente de ajo
  • 1 kilo de camarón pacotilla
  • 3 chiles poblanos, en rajas, sin semillas
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 5 jitomates, en cubos, para la salsa de tomate
  • 4 chiles guajillos, hervidos sin semilla, para la salsa de tomate
  • 1/4 cebollas, picada, para la salsa de tomate
  • 1 diente de ajo, para la salsa de tomate
  • 1 ramita de epazote, para la salsa de tomate
  • 1/2 tazas de caldo de pollo, para la salsa de tomate
  • aguacates, para decorar
  • sal
  • pimientas

Preparación

En una sartén con un poco de aceite acitronar la cebolla con el ajo después agregar los camarones, los chiles poblanos y sazonar con sal y pimienta
Dejar cocinar por 5 minutos y espolvorear el harina para reducir la humedad de la preparación.
Una vez cocido dejar enfriar un poco y rellenar las tortillas de harina con la preparación, cerrar (con un palillo de dientes)y freír hasta dorar.
En una cacerola con aceite freír a fuego bajo una parte de los jitomates junto con la cebolla el ajo picado y el epazote.
Moler la otra parte de jitomate con los chiles guajillos y el caldo de pollo. Tapar y cocinar hasta que se desbaraten los jitomates y quede como una salsa, por último rectificar sazón con sal.
Servir los tacos bañados con la salsa de tomate y decorar con rajas de aguacate.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (5)
José Luis Romero Gonzalez
08/08/2020 17:48:17
Excelente y muy deliciosa
Blanca Salido Macias
15/11/2013 19:28:57
ideal para semana santa no hay critica
Anónimo
30/10/2013 23:25:45
rico esa salsa que los acompaña ya se me antojo
leticia hernandez Avelar
09/08/2013 12:27:01
muy buenos se ven muy ricos y antojables los cocinare hoy mismo.
Lolys Lomelì
20/07/2013 10:10:55
Antojable No tengo ninguna crítica.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Crema Poblana

2 Comentarios

Pan de Elote con Rajas Poblanas

3 Comentarios

Sopes Poblanos

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD