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Tostadas de Camarón en Chile Morita

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Prueba estos camarones cremositos de una forma diferente, en unas tostadas con frijoles y acompañados con jícama y perejil. Con esta receta de tostadas de camarones en chile morita y mayonesa con aceite de soya McCormick® podrás darle un giro a las clásicas tostadas que ya son muy populares entre los mexicanos. Esta es una excelente opción para cuaresma y te encantarán.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de soya
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 6 jitomates
  • 4 chiles morita
  • 1/4 tazas de cacahuate
  • 3/4 tazas de Aderezo De Mayonesa Mccormick®, con aceite de soya
  • 1 cucharada de aceite de soya
  • 2 cucharadas de ajo, fileteado
  • 1 1/2 tazas de camarón
  • 8 tostadas
  • fríjoles refritos
  • suficiente de jícama
  • suficiente de perejil, para acompañar
  • suficiente de limón, para acompañar

Preparación

En una sartén profunda, vierte el aceite de soya y cocina la cebolla, el ajo, el jitomate, el chile morita y el cacahuate por 10 minutos. Luego licúa todo con el aderezo de mayonesa con aceite de soya Mc Cormick®. Reserva.
En una agrega el aceite de soya y cocina el ajo, los camarones y la mezcla previamente licuada por 15 minutos, o hasta que los camarones estén cocidos.
Unta la tostada con los frijoles, agrega los camarones, la jícama y el perejil.
Acompaña con limones y disfruta.

PRESENTACIÓN

Acompaña con limones, jícama y perejil.

TIPS

No sobrecocines los camarones, ya que tienden a hacerse duros.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
erendira murillo
20/03/2020 15:07:05
Mmmmmsebe delicias

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