Si eres amante de este clásico de la gastronomía asiática, te dejamos esta deliciosa opción baja en carbohidratos, ya que sustituimos los tallarines fritos por noodles de betabel Eva®, salteados con camarones, cebolla, zanahoria, col y una salsa yakisoba casera.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Para la salsa yakisoba, en un bowl mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
En un bowl mezcla el ajo picado con los camarones y el aceite de ajonjolí. Reserva.
Calienta un wok a fuego medio y caliente el aceite vegetal, cocina los noodles de betabel Eva® por 3 minutos, a un lado cocina los camarones, la cebolla y las zanahorias. Una vez que todo esté cocido, mezcla y agrega el sake, la col y la salsa yakisoba. Integra los sabores y sirve de inmediato con ajonjolí.
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