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Receta de Croquetas de Cangrejo
Receta

Croquetas de Cangrejo

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 12% menos calorías y 35% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Conoce más sobre PAM

Ingredientes

4 porciones
  • PAM® Original aceite de canola en aerosol
  • 2 piezas de papa cocidas y peladas
  • 6 piezas de surimi finamente picadas
  • 3 cucharaditas de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de ajo finamente picado
  • 3 cucharaditas de mayonesa light
  • 3 cucharaditas de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de paprika molida
  • 2 tazas de pan molidos
  • 3 piezas de huevo
  • 1/2 taza de harina
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Machacar las papas en un tazón y agregarles el surimi, la cebolla, el ajo, la páprika, el perejil, la mayonesa, y ½ taza de pan molido.
    Incorporar a la mezcla un huevo y formar croquetas esféricas. Reservarlas.
    Batir dos huevos y pasar las bolitas por la harina, posteriormente por el huevo batido, y por último por el pan molido.

    PRESENTACIÓN

    Rociar cada croqueta directamente con 2 disparos de PAM® Oliva y hornear a 180°C hasta a que doren.

    TIPS

    Surimi es una palabra de origen japonés, que hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca e imita la textura y el sabor de un producto de la más alta calidad como la cola de langosta.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    415
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    74.1
    g
    25%
    Proteínas
    20.3
    g
    41%
    Lípidos
    4.9
    g
    7.6%
    Fibra dietética
    11.8
    g
    24%
    Azúcares
    7.0
    g
    7.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Anna Silva O
    24/07/2018 22:52:11
    Afectará en algo si cambio la mayonesa por queso crema?
    Diana GX
    13/03/2018 12:41:24
    afectara si no le pongo la papikra
    Marissa Andrade
    29/04/2016 12:06:13
    A través de Android Se fríen ?
    Anónimo
    18/06/2015 11:47:08
    croquetas cangrejo facil para preparar me encantan

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