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Melissa Veytia
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Jaibas rellenas

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Ricas Jaibas rellenas al horno, rellenas de pulpa de jaiba, cebolla y cilantro. Doradas con pan molido. Está receta te va a encantar!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de cebolla, Pícala muy bien
  • 1 taza de apio, Pícalo muy bien
  • 250 gramos de pulpa de jaiba
  • 1 cucharada de chile de árbol, Pícalo muy finamente
  • 1/2 tazas de cilantro fresco
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 6 jaibas, Utiliza los caparazones limpios
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas

Preparación

En una sartén agrega aceite e incorpora la cebolla, el apio, la jaiba y los chiles. Cocina a fuego bajo por diez minutos, retira la preparación del fuego y añáde cilantro.
Incorpora el pan rallado, revuelve muy bien.
Rellena los caparazones de jaiba y agrega un chorrito de aceite de oliva, espolvoreales pan molido.
Coloca las jaibas en un refractario y cocina en el horno precalentado a 200 grados por 10 minutos, o hasta que el pan este dorado.

PRESENTACIÓN

Sirve tus jaibas acompañadas de tortillas, limón y una rica salsa.

TIPS

Puedes agregarle queso manchego para darle otro sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Antonieta yolanda Rojas Martos
13/09/2017 21:42:53
EN TAMPICO LAS HACIA MUY SEGUIDO SOLO QUE LE PONIA GALLETA SALADA EN LUGAR DE OAN,EXQUISITAS

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