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Melissa Veytia
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Jaibas rellenas

30 min
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Ricas Jaibas rellenas al horno, rellenas de pulpa de jaiba, cebolla y cilantro. Doradas con pan molido. Está receta te va a encantar!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de cebolla Pícala muy bien
  • 1 taza de apio Pícalo muy bien
  • 250 gramos de pulpa de jaiba
  • 1 cucharada de chile de árbol Pícalo muy finamente
  • 1/2 taza de cilantro fresco
  • 1/2 taza de pan molido
  • 6 jaibas Utiliza los caparazones limpios
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas

Preparación

En una sartén agrega aceite e incorpora la cebolla, el apio, la jaiba y los chiles. Cocina a fuego bajo por diez minutos, retira la preparación del fuego y añáde cilantro.
Incorpora el pan rallado, revuelve muy bien.
Rellena los caparazones de jaiba y agrega un chorrito de aceite de oliva, espolvoreales pan molido.
Coloca las jaibas en un refractario y cocina en el horno precalentado a 200 grados por 10 minutos, o hasta que el pan este dorado.

PRESENTACIÓN

Sirve tus jaibas acompañadas de tortillas, limón y una rica salsa.

TIPS

Puedes agregarle queso manchego para darle otro sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
136
kcal
6.8%
Carbohidratos
19.4
g
6.5%
Proteínas
11.4
g
23%
Lípidos
1.8
g
2.8%
Fibra dietética
3.6
g
7.3%
Azúcares
3.3
g
3.6%
Colesterol
23.7
mg
7.9%
Esha
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Calificaciones (1)
Antonieta yolanda Rojas Martos
13/09/2017 21:42:53
EN TAMPICO LAS HACIA MUY SEGUIDO SOLO QUE LE PONIA GALLETA SALADA EN LUGAR DE OAN,EXQUISITAS

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