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Melissa Veytia
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Jaibas rellenas

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Ricas Jaibas rellenas al horno, rellenas de pulpa de jaiba, cebolla y cilantro. Doradas con pan molido. Está receta te va a encantar!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de cebolla Pícala muy bien
  • 1 taza de apio Pícalo muy bien
  • 250 gramos de pulpa de jaiba
  • 1 cucharada de chile de árbol Pícalo muy finamente
  • 1/2 de taza de cilantro fresco
  • 1/2 taza de pan molido
  • 6 piezas de jaiba Utiliza los caparazones limpios
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • cantidad necesaria sal
  • cantidad necesaria pimienta

    Preparación

    En una sartén agrega aceite e incorpora la cebolla, el apio, la jaiba y los chiles. Cocina a fuego bajo por diez minutos, retira la preparación del fuego y añáde cilantro.
    Incorpora el pan rallado, revuelve muy bien.
    Rellena los caparazones de jaiba y agrega un chorrito de aceite de oliva, espolvoreales pan molido.
    Coloca las jaibas en un refractario y cocina en el horno precalentado a 200 grados por 10 minutos, o hasta que el pan este dorado.

    PRESENTACIÓN

    Sirve tus jaibas acompañadas de tortillas, limón y una rica salsa.

    TIPS

    Puedes agregarle queso manchego para darle otro sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    136
    kcal
    6.8%
    Carbohidratos
    19.4
    g
    6.5%
    Proteínas
    11.4
    g
    23%
    Lípidos
    1.8
    g
    2.8%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.3%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.6%
    Colesterol
    23.7
    mg
    7.9%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Antonieta yolanda Rojas Martos
    13/09/2017 21:42:53
    EN TAMPICO LAS HACIA MUY SEGUIDO SOLO QUE LE PONIA GALLETA SALADA EN LUGAR DE OAN,EXQUISITAS

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