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Receta de Wonton de Ensalada de Surimi
Receta

Wonton de Ensalada de Surimi

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Prepara estos crujientes wontons rellenos de rica y cremosa ensalada de surimi con apio, cebollita, chile manzano, crema ácida y perejil. Lo mejor de todo es que al morderlos descubrirás un toque de queso crema que hace toda la diferencia.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 surimi, finamente picado
  • 4 tallos de apio, finamente picado
  • 4 chile manzano, finamente picados y desvenados
  • 1/8 cebollas moradas, finamente picada
  • 1 pepino, finamente picado
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 1/2 cucharaditas de pimienta blanca
  • 227 gramos de Queso Crema Great Value®
  • 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
  • 1 paquete de wonton, 250 g
  • 1 taza de Aceite Puro De Canola Great Value®
  • 1 taza de germen de alfalfa, para decorar
  • 1 zanahoria, en tiritas para decorar

Preparación

En un bowl combina el surimi con el apio, el chile, la cebolla, el pepino, el perejil, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien y reserva.
En otro bowl, mezcla el queso crema con el cebollín picado.
Arma los wontons colocando un poco de queso en la base y posteriormente una cucharada de la ensalada de surimi. Cierra en forma de estrella, pegando las orillas con agua.
Calienta el aceite en una ollita a fuego medio y fríe los wontons, hasta obtener un color dorado, cuidando que no se quemen. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve los wontons y acompaña con un poco de germen y zanahoria.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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