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Receta de Wonton de Ensalada de Surimi
Receta

Wonton de Ensalada de Surimi

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Prepara estos crujientes wontons rellenos de rica y cremosa ensalada de surimi con apio, cebollita, chile manzano, crema ácida y perejil. Lo mejor de todo es que al morderlos descubrirás un toque de queso crema que hace toda la diferencia.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 surimi, finamente picado
  • 4 tallos de apio, finamente picado
  • 4 chile manzano, finamente picados y desvenados
  • 1/8 cebollas moradas, finamente picada
  • 1 pepino, finamente picado
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 1/2 cucharaditas de pimienta blanca
  • 227 gramos de queso crema Great Value®
  • 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
  • 1 paquete de wonton, 250 g
  • 1 taza de Aceite Puro De Canola Great Value®
  • 1 taza de germen de alfalfa, para decorar
  • 1 zanahoria, en tiritas para decorar

Preparación

En un bowl combina el surimi con el apio, el chile, la cebolla, el pepino, el perejil, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien y reserva.
En otro bowl, mezcla el queso crema con el cebollín picado.
Arma los wontons colocando un poco de queso en la base y posteriormente una cucharada de la ensalada de surimi. Cierra en forma de estrella, pegando las orillas con agua.
Calienta el aceite en una ollita a fuego medio y fríe los wontons, hasta obtener un color dorado, cuidando que no se quemen. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve los wontons y acompaña con un poco de germen y zanahoria.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
298.4
kcal
14.92%
Carbohidrato, por diferencia
14.1
g
4.7%
Proteína
4.5
g
9%
Lípido total (grasa)
25.4
g
39.08%
100
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Proporcionado por USDA
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