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Receta de Wonton de Ensalada de Surimi
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Receta de Wonton de Ensalada de Surimi
Receta
3

Wonton de Ensalada de Surimi

20 minutos
Baja
6 porciones
1
Prepara estos crujientes wontons rellenos de rica y cremosa ensalada de surimi con apio, cebollita, chile manzano, crema ácida y perejil. Lo mejor de todo es que al morderlos descubrirás un toque de queso crema que hace toda la diferencia.
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Ingredientes

  • 6 piezas de surimi finamente picado
  • 4 tallos de apio finamente picado
  • 4 piezas de chile manzano finamente picados y desvenados
  • 1/8 de pieza de cebolla morada finamente picada
  • 1 pieza de pepino finamente picado
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 227 gramos de Queso Crema Great Value®
  • 2 cucharadas de cebollín finamente picado
  • 1 paquete de wonton 250 g
  • 1 taza de Aceite Puro de Canola Great Value®
  • 1 taza de germen de alfalfa para decorar
  • 1 pieza de zanahoria en tiritas para decorar

    Preparación

    En un bowl combina el surimi con el apio, el chile, la cebolla, el pepino, el perejil, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien y reserva.
    En otro bowl, mezcla el queso crema con el cebollín picado.
    Arma los wontons colocando un poco de queso en la base y posteriormente una cucharada de la ensalada de surimi. Cierra en forma de estrella, pegando las orillas con agua.
    Calienta el aceite en una ollita a fuego medio y fríe los wontons, hasta obtener un color dorado, cuidando que no se quemen. Escurre sobre papel absorbente.
    Sirve los wontons y acompaña con un poco de germen y zanahoria.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    518
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    4.3
    g
    1.4%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.4%
    Lípidos
    55.0
    g
    85%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    38.2
    mg
    13%
    Esha
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