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Pescados y mariscos

Cataplana de bacalao y camarón

Lauss Hernández

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Lauss Hernández

Cataplana de Bacalao y Camarón

Name: Cataplana de Bacalao y Camarón
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 chorizo, ahumado, cortado en rodajitas; 2 dientes de ajo, picado; 4 bacalaos, salado; pimienta negra, recién molida; 8 tomates, grandes, cortados en rodajas; ramitas de tomillo; 2 hojas de laurel; 1 botella de vino blanco seco; 1 puño de albahaca, fresca y perejil; 500 gramos de camarón, frescos, crudos; 125 gramos de aceituna