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atenea merino

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Cazón en Picadillo

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Deliciosa mezcla de sabores que se puede servir como plato fuerte.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 kilos de cazón, cocido y desmenuzado con hierbas de olor
  • 250 gramos de jitomate, picado
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 plátanos machos, picado
  • 100 gramos de nuez, o almendras picadas
  • perejil, picado
  • aceites
  • sal
  • caldos de pollo en polvo, para sazonar

Preparación

Poner a freír el ajo, la cebolla y el aceite, ya que esté acitronada se agrega el jitomate a que se sofría.
Ya que el jitomate cambio de color, se agrega el plátano macho, las nueces o las almendras a que se cocinen.
Cuando esté ya cocido el plátano, agregar el cazón desmenuzado a que se cocine.
Sazone con sal y el consomé en polvo.
Pot último agregue el perejil picado.

PRESENTACIÓN

Servir con tostadas o galletas y se pueden acompletar con una rebanada aguacate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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