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Receta

Cazón en Picadillo

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Deliciosa mezcla de sabores que se puede servir como plato fuerte.
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Cazón en Picadillo
Deliciosa mezcla de sabores que se puede servir como plato fuerte.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de cazón cocido y desmenuzado con hierbas de olor
  • 250 gramos de jitomate picado
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 2 piezas de plátano macho picado
  • 100 gramos de nuez o almendras picadas
  • perejiles picado
  • aceites
  • sal
  • caldos de pollo en polvo para sazonar
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Cazón en Picadillo

Preparación

Poner a freír el ajo, la cebolla y el aceite, ya que esté acitronada se agrega el jitomate a que se sofría.
Ya que el jitomate cambio de color, se agrega el plátano macho, las nueces o las almendras a que se cocinen.
Cuando esté ya cocido el plátano, agregar el cazón desmenuzado a que se cocine.
Sazone con sal y el consomé en polvo.
Pot último agregue el perejil picado.
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PRESENTACIÓN

"Servir con tostadas o galletas y se pueden acompletar con una rebanada aguacate."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cazón en Picadillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
110
kcal
5.5%
110 kcal
Carbohidratos
3.3
g
1.1%
3.3 g
Proteinas
9.4
g
19%
9.4 g
Lípidos
6.7
g
10%
6.7 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
1.0
g
1.2%
1.0 g
Colesterol
27.5
mg
9.2%
27.5 mg
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