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Viviana Ramirez

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Receta de Ceviche
Receta

Ceviche

30 mins
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Clásico ceviche para una temporada de calor. Hecho con pescado y los típicos ingredientes para darle sabor; cebolla, jitomate, chile, jitomate, etc.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de pescado, el de su preferencia para ceviche
  • 3 jitomates
  • 2 cebollas
  • cilantro fresco
  • 3 chiles habaneros
  • chiles, tajin (polvo)
  • sal, al gusto
  • limones
  • pepinos
  • tostadas
  • Aguacate de México

Preparación

Pon a cocer el ceviche en limón durante toda la noche.
Pica en cuadritos las cebollas, pepino y el jitomate. También el cilantro y el chile habanero.
Vacía todo en un recipiente hondo, agrega el chile tajin (polvo), sal al gusto y revuélvelo.

PRESENTACIÓN

Sirve las tostada de ceviche en un plato extendido, y pica unas rebanadas de aguacate y ponlas encima.

TIPS

Ten a la mano, captsup y chile de botella para acompañar!!! Y una rica agua de sabor o una cerveza.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
96
kcal
4.8%
Carbohidrato, por diferencia
0
g
0%
Proteína
20.1
g
40.2%
Lípido total (grasa)
1.7
g
2.62%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Christian Saldana
26/07/2019 01:15:57
La receta de asemeja un poquísimo no es tan correcta pero en la cocina nada lo es... Igual se ve muy bien...
Flor Novelo
30/03/2018 13:12:38
Me encanto

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