El clásico ceviche de acapulco de camarón. Esta receta es la tradicional que encuentras en todo Acapulco.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Marina el camaron en el jugo de 5 limones, tapa y refrigera por 1 hora antes de preparar el ceviche.
Lava el camarón marinado en limón y coloca en un recipiente hondo.
Agrega al camarón el jitomate, la cebolla, el cilantro, las aceitunas y el chile serrano.
Agrega el jugo de los 5 limones restantes, la salsa catsup y el refresco de naranja. Mezcla bien y sazona con sal al gusto.
Refrigera por al menos 20 minutos antes de servir. Al servir agrega rebanadas de aguacate.
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