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Receta de Ceviche de Frutas y Camarón
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Receta de Ceviche de Frutas y Camarón
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Ceviche de Frutas y Camarón

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 10% menos calorías y 75% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes

4 porciones
  • Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 1 taza de melón, picado en cubos
  • 1 taza de piña, picada en cubos
  • 1 taza de fresa, finamente picada
  • 1 taza de mora, finamente picada
  • 20 gramos de menta, picada
  • 500 gramos de camarón mediano, pacotilla
  • 2 tazas de jugo de naranja, natural
  • 4 chiles serranos
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1/3 tazas de cebolla, finamente picada
  • sal
  • pimientas

Preparación

Mezclar las frutas ya picadas junto con el camarón, la menta picada, rociar con 2 disparos de PAM® Oliva, y reservar.
Licuar el jugo de naranja con el chile serrano, el ajo y añadir a la mezcla de frutas.
Incorporar la cebolla picada, salpimentar y dejar reposar por un par de horas.

PRESENTACIÓN

Servir cada porción con un disparo de PAM® Oliva. Acompañar con galletas saladas y limones.

TIPS

Por más dulce que te parezca, ¿sabías que el 85% del peso de una piña (sin cáscara) es agua?.

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Ana Lozz
06/08/2013 19:20:36
Buenísima receta! CLARO QUE LA HARE, SE VE DELICIOSA... GRACIAS
faty glez
06/08/2013 17:13:29
rico rico, barato y saludable

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