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Receta de Ceviche de Frutas y Camarón
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Receta de Ceviche de Frutas y Camarón
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Ceviche de Frutas y Camarón

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 10% menos calorías y 75% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes

4 porciones
  • Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 1 taza de melón, picado en cubos
  • 1 taza de piña, picada en cubos
  • 1 taza de fresa, finamente picada
  • 1 taza de mora, finamente picada
  • 20 gramos de menta, picada
  • 500 gramos de camarón mediano, pacotilla
  • 2 tazas de jugo de naranja, natural
  • 4 chiles serranos
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1/3 tazas de cebolla, finamente picada
  • sal
  • pimientas

Preparación

Mezclar las frutas ya picadas junto con el camarón, la menta picada, rociar con 2 disparos de PAM® Oliva, y reservar.
Licuar el jugo de naranja con el chile serrano, el ajo y añadir a la mezcla de frutas.
Incorporar la cebolla picada, salpimentar y dejar reposar por un par de horas.

PRESENTACIÓN

Servir cada porción con un disparo de PAM® Oliva. Acompañar con galletas saladas y limones.

TIPS

Por más dulce que te parezca, ¿sabías que el 85% del peso de una piña (sin cáscara) es agua?.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Ana Lozz
06/08/2013 19:20:36
Buenísima receta! CLARO QUE LA HARE, SE VE DELICIOSA... GRACIAS
faty glez
06/08/2013 17:13:29
rico rico, barato y saludable

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