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Ceviche de Pescado

150 minutos
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El ceviche es un platillo muy refrescante y delicioso para cualquier ocasión, especialmente para dar de botana esos días de playa o alberca.
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Ceviche de Pescado
El ceviche es un platillo muy refrescante y delicioso para cualquier ocasión, especialmente para dar de botana esos días de playa o alberca.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pescado de masa blanca y firme, en filetes
  • 12 limones
  • 1/3 de taza de callo de hacha
  • 6 jitomates cortados en cubitos
  • 2 pepinos cortados en cubitos
  • 1 cebolla blanca cortada en cubitos
  • 4 cucharadas de aceituna en rodajas
  • 1 lata de chile jalapeño en escabeche finamente picados y su jugo (lata chica)
  • 1/4 de taza de cilantro picadito
  • oréganos al gusto
  • sal
  • pimientas
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Ceviche de Pescado

Preparación

Mezcla el pescado con la cebolla y el jugo de los limones, sazona, tapa y deja macerar por dos horas en el refrigerador.
Coloca en un tazón el pescado y mezcla con los demás ingredientes.
Incorpora el aceite Mazola Oliva y Soya, mezcla y sazona nuevamente. Sirve.
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TIPS

"El ceviche es un platillo muy refrescante y delicioso para cualquier ocasión, especialmente para dar de botana esos días de playa o alberca."

PRESENTACIÓN

"Sirve en tazones individuales, acompaña con galletas saladitas o totopos de maiz."

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Calificaciones (2)
pedro vargas aramburo
2014-03-15T19:56:22.00-06
Ceviche excelente para la temporada acompañado de una pacifico bien fria. iria bien un pescado Dorado (maji maji)
Marco Muñoz
2013-07-17T14:45:58.00-06
super rapido buenisimo se los recomiendo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de Pescado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
267
kcal
13%
267 kcal
Carbohidratos
29.1
g
9.7%
29.1 g
Proteínas
37.3
g
75%
37.3 g
Lípidos
3.3
g
5.1%
3.3 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
9.2
g
10%
9.2 g
Colesterol
63.0
mg
21%
63.0 mg
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