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Receta de Ceviche de Pescado Blanco
Receta

Ceviche de Pescado Blanco

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Esta receta de ceviche de pescado blanco es perfecto para cuaresma o para la temporada de calor. Es delicioso ya que la mezcla de sabores del limón, la cebolla morada, cilantro y jitomate acompañan perfectamente al pescado. Pruébalo.
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Ingredientes

1 porción
  • 280 gramos de filete de pescado blanco, basa o lubina, semi-descongelado
  • 30 gramos de jitomate
  • 30 gramos de cebolla
  • 10 gramos de cilantro fresco
  • 40 mililitros de jugo de limón
  • 5 mililitros de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 tostadas, o totopos para acompañar

Preparación

Corta en cubos el pescado blanco y deja reposar en frío con el jugo de limón fresco.
Corta en cubos jitomate sin semilla y cebolla morada. Agrega al pescado.
Mezcla los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.
Al momento de servir, agrega cilantro fresco recién cortado y mezcla. Da un toque de aceite de oliva.
Acompaña con tostadas o totopos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Tany Mendez
13/03/2018 17:37:38
Excelente
Adri Corona
23/12/2017 16:20:34
Muy buena .

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