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Receta de Ceviche de Pescado Blanco
Receta

Ceviche de Pescado Blanco

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Esta receta de ceviche de pescado blanco es perfecto para cuaresma o para la temporada de calor. Es delicioso ya que la mezcla de sabores del limón, la cebolla morada, cilantro y jitomate acompañan perfectamente al pescado. Pruébalo.

Ingredientes

1 porción
  • 280 gramos de filete de pescado blanco basa o lubina, semi-descongelado
  • 30 gramos de jitomate
  • 30 gramos de cebolla
  • 10 gramos de cilantro fresco
  • 40 mililitros de jugo de limón
  • 5 mililitros de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 piezas de tostadas o totopos para acompañar

    Preparación

    Corta en cubos el pescado blanco y deja reposar en frío con el jugo de limón fresco.
    Corta en cubos jitomate sin semilla y cebolla morada. Agrega al pescado.
    Mezcla los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.
    Al momento de servir, agrega cilantro fresco recién cortado y mezcla. Da un toque de aceite de oliva.
    Acompaña con tostadas o totopos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    503
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    4.6
    g
    1.5%
    Proteínas
    69.4
    g
    139%
    Lípidos
    21.2
    g
    33%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.4%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.4%
    Colesterol
    216
    mg
    72%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Tany Mendez
    13/03/2018 17:37:38
    Excelente
    Adri Corona
    23/12/2017 16:20:34
    Muy buena .

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