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Receta de Ceviche de Pescado estilo Nayarit
Receta

Ceviche de Pescado estilo Nayarit

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Prepara este delicioso ceviche de pescado estilo Nayarit, muy diferente a lo convencional, con ingredientes que seguro tienes en tu refrigerador y con un sabor espectacular. ¡Anímate a probarlo!
Conoce más sobre Mauricio Eggleton

Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de filete de pescado, Sierra
  • 2 limones, jugo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/4 tazas de cebolla blanca
  • 1/4 tazas de cilantro
  • 1/2 tazas de jitomate
  • 1/2 tazas de pepino
  • 1/2 tazas de aguacate
  • 1/2 tazas de zanahoria
  • 1 cucharada de orégano
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

Preparación

En un procesador muele finamente el pescado. Reserva.
Pica finamente la cebolla, el cilantro, el jitomate, el pepino y el aguacate. Ralla finamente la zanahoria.
Mezcla en un bowl el pescado, el jugo de limón, la verdura picada, el orégano, la sal y la pimienta hasta integrar todos los ingredientes y marina por 5 minutos. Cuela.
Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve y disfruta.

TIPS

Si no tienes procesador puedes picar finamente el pescado.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
74.1
kcal
3.71%
Carbohidrato, por diferencia
3.4
g
1.13%
Proteína
9
g
18%
Lípido total (grasa)
2.8
g
4.31%
100
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