Ceviche de Pescado y Naranja

Name: Ceviche de Pescado y Naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cups de naranja Vita+®, 170 g c/u; 1/4 tazas de jugo de limón; 1/2 tazas de cebolla morada, en cubos; 1/4 tazas de jitomate, en cubos; 1/4 pepinos, persa, en medias lunas; 1/4 jícama, en cubos; 3 cucharadas de cebollín, finamente picado; 2 cucharadas de chile serrano, finamente picado; 2 tazas de pescado blanco, en cubos; 1/4 tazas de cilantro, finamente picado; 1/4 tazas de hierbabuena, finamente picada; al gusto de sal; al gusto de pimienta; suficiente de tortilla, picada, en tiritas, para decorar