El ceviche es un plato repleto de frescura, sabor y equilibrio. El principal secreto de este platillo tan apreciado es que el pescado esté muy fresco para que se pueda mezclar con un marinado de cítricos; una forma sencilla de elaborarla es con los Cups de naranja Vita+®. ¡Disfrútalos con su sabor de fruta natural!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Separa el jugo de los Cups de naranja Vita+®. Reserva los gajos y mezcla el jugo de los cups con el jugo de limón.
En un recipiente amplio, mezcla la cebolla morada con el jitomate, el pepino persa, la jícama, el cebollín, el chile serrano, el pescado blanco, la mezcla de jugos, el cilantro, la hierbabuena y los Gajos de naranja Vita+®. Sazona con sal y pimienta, incorpora totalmente y marina en refrigeración por 30 minutos.
Sirve, decora con las tortillas horneadas.
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