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Marta Ostos
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Receta de Ceviche Verde de Pescado o Camarón
Receta

Ceviche Verde de Pescado o Camarón

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Receta de ceviche verde de pescado o camarón. Fresco, fácil y fino condimentado con una salsa verde.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de camarón, pacotilla o pescado
  • 4 tomates verdes
  • 1 cebolla morada
  • 3 chiles verdes
  • 1 lata de aceituna sin hueso
  • 1 Aguacate de México, en cuadritos
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 6 limones, (su jugo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Mezclar todos los ingredientes que se picaron.
Agregar aceite de olivo.
Licuar el cilantro (sin rabo) con un poco de agua.
Revolver el jugo de limón con el cilantro y agregar a la mezcla.

TIPS

*OJO: NO agregar el jugo de limón hasta antes de servir ya que sino se amarga.

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amanda hernandez
22/04/2017 15:44:45
Cada vez que lo preparo pienso que está buenísima esta receta
Anónimo
15/03/2016 12:51:48
Riquisimoooo. Fácil y rico .

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