x
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Callo de Lobina

30 min
Baja
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los callos de lobina son típicos del Estado de Sinaloa, prepáralos como lo hacen en este estado y verás que te sentirás como si estuvieras allá.

Ingredientes

4 porciones
  • 800 gramos de filete de lobina
  • 2 pepinos cortados
  • 2 cebollas moradas fileteada
  • 10 limones
  • 8 chiles piquín
  • salsas de soya
  • pimientas
  • sal gruesa

    Preparación

    Pon el pescado en agua a con sal y hielo. Deja en el refrigerador por 6 horas por lo menos.
    Lava bien el pescado.
    Mezcla el pepino, cebolla, jugo de limón, chile piquín, sal y pimienta.
    Al momento de servir agrega el pescado.
    Partimos la cebolla finamente en rebanadas en forma de luna.
    El chile piquín lo mueles con una cuchara.
    Sacamos los Callos de Hacha del refrigerador y le ponemos sal y pimienta, agregamos el pepino, cebolla, chile piquín, el jugo del limón y un chorrito de salsa de soya.
    Se revuelve todo muy bien con cuchara de plástico o de madera y se deja reposar unos 3 minutos.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    368
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    38.4
    g
    13%
    Proteínas
    51.7
    g
    103%
    Lípidos
    5.2
    g
    8.1%
    Fibra dietética
    8.1
    g
    16%
    Azúcares
    9.0
    g
    10.0%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Anónimo
    12/10/2015 02:19:38
    Delicioso Clásica

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD