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Ely Orozco

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Receta de Ceviche de Atún
Receta

Ceviche de Atún

30 mins
Baja
54
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Este ceviche es otra forma de disfrutar el atún, es fácil de hacer, riquísimo,económico,y nutritivo. Ideal para aquellos apuros, a mi me encanta, se las comparto.
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Ingredientes

3 porciones
  • 2 latas de atún en agua
  • 3 zanahorias
  • 1 manojo de cilantro fresco, al gusto
  • 1 pepino
  • 1/2 cebollas
  • jugo de limón, al gusto
  • sal, al gusto
  • 1 aguacate

Preparación

Escurrir las dos latas de atún en agua y vertir a un refractario de plastico.
Pelar las 3 zanahorias y rallarlas en crudo, cortar finamente la media cebolla, todo el pepino y cilantro (previamente desinfectado)viértelo en el refractario y revuelven.
Una vez revuelto todos los ingredientes exprimir el jugo de limón que es al gusto de cada quien y poner sal también al gusto y revolver.

TIPS

Servir en tostadas tipo cazuela y decorar con el aguacate en gajos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Veronica D Dominguez
04/04/2019 16:17:48
Riquísima

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