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Ceviche de Camarón Fácil

Name: Ceviche de Camarón Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 sandía, para rellenar; 4 tazas de camarón pacotilla; 1 taza de cebolla morada; 1 taza de jitomate; 1 taza de jícama; 1 taza de pepino; 1 taza de sandía, cortada en cubitos; 1/2 tazas de jugo de limón; 2 cucharadas de chile habanero, asado y finamente picado; 1 cucharada de Knorr ® Caldo De Camarón; 3 cucharadas de cilantro, finamente picado; tostadas, para acompañar

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Esta receta de ceviche de camarón está hecha para disfrutarse como una comida fresca y sin carne, por lo que es perfecta para temporada de cuaresma. El ceviche, que también puede escribirse como cebiche, sebiche o seviche, es un platillo que consiste en marinar una carne, la cual puede ser pescado o mariscos, con cítricos. Sazonado con Knorr® Caldo de Camarón, le da el sabor a todas tus comidas y este ceviche de camarón cuenta además con una presentación muy original.

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Ingredientes

6 porciones

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1 sandía, para rellenar
4 tazas de camarón pacotilla
1 taza de cebolla morada
1 taza de jitomate
1 taza de jícama
1 taza de pepino
1 taza de sandía, cortada en cubitos
1/2 tazas de jugo de limón
2 cucharadas de chile habanero, asado y finamente picado
1 cucharada de Knorr ® Caldo De Camarón
3 cucharadas de cilantro, finamente picado
tostadas, para acompañar

Preparación

En una tabla corta la sandía a la mitad y con ayuda de una cuchara, ahueca hasta retirar la pulpa. Reserva.

Sobre una tabla corta la cebolla, el jitomate, la jícama, y el pepino.

En un bowl mezcla los camarones con la cebolla morada, el jitomate, la jícama, el pepino, la sandía, el jugo de limón, el chile habanero y añade Knorr® Caldo de Camarón hasta incorporar.

Sirve en la sandía y acompaña con tostadas.

PRESENTACIÓN

En una sandía, acompañado de tostadas.

TIPS

Puedes utilizar las semillas y la pulpa del jitomate para preparar sopas y caldillos de jitomate. Knorr® Caldo de Camarón le da el toque necesario a todos tus platillos.

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Ceviche de Camarón Fácil

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por