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Receta de Ceviche de Pescado con Piña
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Rosa Corro

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Receta de Ceviche de Pescado con Piña
Receta

Ceviche de Pescado con Piña

45 min
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Dale un giro a tu clásico ceviche con esta receta de Ceviche de Pescado con Piña que sabe deliciosa y no te podrás resistir a la combinación del pescado con la piña.

Ingredientes

4 porciones
  • 750 gramos de pescado blanco sin espinas y sin piel
  • 400 gramos de piña en cubos
  • 1 cebolla morada en rebanadas delgadas
  • 3 chiles verdes picado
  • 1 manojo de cilantro picado
  • 12 limones (su jugo)
  • 1/2 taza de grano de elote
  • 1 aguacate en cubos

    Preparación

    Corta el pescado en cubos y cúbrelo con el jugo de limón por 8 min.
    Pon a cocer los granos de elote en agua con 1 pizca de sal.
    Agrega la cebolla y la piña al pescado por 10 min más.
    Pasado el tiempo escurre el limón.
    Agrega los granos de elote, el cilantro, el aguacate, cebolla y chile al pescado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    596
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    63.2
    g
    21%
    Proteínas
    52.8
    g
    106%
    Lípidos
    22.2
    g
    34%
    Fibra dietética
    13.6
    g
    27%
    Azúcares
    20.2
    g
    22%
    Colesterol
    144
    mg
    48%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Oswaldo Castro
    11/08/2017 10:28:59
    Fácil de hacer

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