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Receta de Ceviche de Pescado con Piña
Receta

Ceviche de Pescado con Piña

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Dale un giro a tu clásico ceviche con esta receta de Ceviche de Pescado con Piña que sabe deliciosa y no te podrás resistir a la combinación del pescado con la piña.

Ingredientes

4 porciones
  • 750 gramos de pescado blanco, sin espinas y sin piel
  • 400 gramos de piña, en cubos
  • 1 cebolla morada, en rebanadas delgadas
  • 3 chiles verdes, picado
  • 1 manojo de cilantro fresco, picado
  • 12 limones, (su jugo)
  • 1/2 tazas de grano de elote
  • 1 aguacate, en cubos

Preparación

Corta el pescado en cubos y cúbrelo con el jugo de limón por 8 min.
Pon a cocer los granos de elote en agua con 1 pizca de sal.
Agrega la cebolla y la piña al pescado por 10 minutos más.
Pasado el tiempo, escurre el limón.
Agrega los granos de elote, el cilantro, el aguacate, cebolla y chile al pescado.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
80.4
kcal
4.02%
Carbohidrato, por diferencia
5.5
g
1.83%
Proteína
12.6
g
25.2%
Lípido total (grasa)
1.2
g
1.85%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Alejandra Gonzalez
27/01/2021 22:25:23
Muy rica nos encantó gracias x compartir
Oswaldo Castro
11/08/2017 10:28:59
Fácil de hacer

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