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Adriana Louro
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Receta de Ceviche Tropical
Receta

Ceviche Tropical

15 min
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Este delicioso ceviche de tilapia con mango, manzana y jengibreA mi me encanta improvisar en la cocina: si no tengo cebolla morada, uso cebolla de rabo, por ejemplo. Abro el refrigerador y veo que puedo cocinar. Y de esa manera surgen nuevos platillos sabrosos como este ceviche. Espero les guste!

Ingredientes

2 porciones
  • 300 gramos de filete de tilapia cortado en cubos
  • 100 gramos de mango cortado en cubos pequeños
  • 100 gramos de manzana verde cortada en cubos pequeños
  • 50 gramos de cebolla cortada en cubos pequeños
  • 10 gramos de jengibre en polvo o natural rallado
  • 1 pieza de chile serrano picado, al gusto
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta blanca
  • 100 gramos de cilantro picado, al gusto

    Preparación

    Marina el pescado con el jugo de limón, la cebolla y la sal por aproximadamente 5 minutos.
    Adiciona el mango, la manzana verde, él jengibre, la pimienta, el cilantro, el aceite de olivo y mezcle bien.
    Sirva con tostadas y disfrute del sabor!

    PRESENTACIÓN

    Decora con cilantro.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    363
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    61.4
    g
    20%
    Proteínas
    14.2
    g
    28%
    Lípidos
    12.7
    g
    20%
    Fibra dietética
    7.9
    g
    16%
    Azúcares
    16.6
    g
    18%
    Colesterol
    30.0
    mg
    10%
    Esha
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