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Cóctel campechano

María Fernanda Hernandez

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Monica Piedra

Cóctel Campechano

Name: Cóctel Campechano
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 50 gramos de camarón pacotilla, cocido; 50 gramos de pulpo, cocido; 10 almejas; 1/2 kilos de camarón; 6 ostiones frescos; 50 gramos de caracol, picado; 1/2 tazas de pescado, cortado en cubos; 1/4 tazas de jugo de limón; 1/2 tazas de cebolla, picada; 2 cucharadas de cilantro fresco; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 250 gramos de jitomate, pelado, sin semillas y cortado en cubos; 1/2 cebollas, picada finamente; 3 chiles jalapeños, picados; 1/2 tazas de jugo de limón