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Antonio Fink
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Chiles Rellenos de Mariscos

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Chiles poblanos rellenos de mariscada. Los chiles rellenos ahora también se te antojarán cuando estés en la playa.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 chiles poblanos, para rellenar
  • 250 gramos de Pam® Original, (mariscada)
  • queso manchego
  • quesos crema
  • crema
  • mayonesa
  • salsas, o crema de chipotle

Preparación

Desflema los chiles y ábrelos por un lado.
Mete en la picadora la mariscada, hasta que quede como "carne molida"
Mezcla la mariscada con la mayonesa y el chipotle, puedes usar mayonesa con chipotle.
Rellena los chiles.
Pon encima una rebanada delgada de queso manchego y de queso crema.
Mételos al micro aproximadamente un minuto a minuto y medio.
Agrega la crema encima de los chiles.

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Diani ramirez
28/01/2013 22:54:46
rico! deliciosos gracias x la receta!

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