x
Del

Del Fuerte
ImagenReceta
3 fotos
Receta de Chiles Rellenos de Marlín en Salsa de Tomate
Del Fuerte
Del

Del Fuerte
Receta de Chiles Rellenos de Marlín en Salsa de Tomate
Del Fuerte
Del

Del Fuerte
Receta de Chiles Rellenos de Marlín en Salsa de Tomate
Del Fuerte
Del

Del Fuerte
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Chiles Rellenos de Marlín en Salsa de Tomate
Receta

Chiles Rellenos de Marlín en Salsa de Tomate

20 min
30 min
Baja
34
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prueba esta deliciosa y crujiente botana de chiles jalapeños rellenos de marlín cocinado a la mexicana, empanizados con pan molido y chicharrón de cerdo. Son perfectos y ricos para cualquier ocasión. ¡No los dejes pasar!
Conoce más sobre Del Fuerte

Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de aceite para el relleno
  • 1 cucharada de ajo finamente picado, para el relleno
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada, para el relleno
  • 1/4 de taza de cilantro finamente picado, para el relleno
  • 1 taza de marlín finamente picado, para el relleno
  • 1/4 de taza de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® para el relleno
  • 1 pizca de sal para el relleno
  • 10 chiles jalapeños limpios y sin semillas
  • 1 huevo batido para empanizar
  • 1 taza de harina para empanizar
  • 1 taza de pan molido para empanizar
  • 1 taza de chicharrón de cerdo triturado, para empanizar
  • 1 taza de aceite para freír
  • al gusto de cilantro para decorar

Preparación

Calienta una sartén a fuego medio, cocina el ajo y la cebolla con el aceite. Agrega el marlín y el Puré de Tomate Condimentando del Fuerte®, cocina de 5 a 7 minutos; enfría ligeramente.
Rellena los chiles jalapeños con la preparación anterior, cierra con ayuda de un palillo.
Empaniza los chiles pasando por huevo, harina y pan molido mezclado con el chicharrón.
Fríe los chiles en el aceite, pasa sobre papel absorbente, retira los palillos y sirve.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato, decorado con un poco de arúgula o cilantro.

TIPS

Asa los chiles y mételos en una bolsita para que la piel se quite completamente y estén más suaves.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1017
kcal
51%
Carbohidratos
74.5
g
25%
Proteínas
36.0
g
72%
Lípidos
65.6
g
101%
Fibra dietética
8.0
g
16%
Azúcares
4.9
g
5.5%
Colesterol
53.0
mg
18%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD