Prueba esta deliciosa y crujiente botana de chiles jalapeños rellenos de marlín cocinado a la mexicana, empanizados con pan molido y chicharrón de cerdo. Son perfectos y ricos para cualquier ocasión. ¡No los dejes pasar!
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Calienta una sartén a fuego medio, cocina el ajo y la cebolla con el aceite. Agrega el marlín y el Puré de Tomate Condimentando del Fuerte®, cocina de 5 a 7 minutos; enfría ligeramente.
Rellena los chiles jalapeños con la preparación anterior, cierra con ayuda de un palillo.
Empaniza los chiles pasando por huevo, harina y pan molido mezclado con el chicharrón.
Fríe los chiles en el aceite, pasa sobre papel absorbente, retira los palillos y sirve.
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