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Receta de Crema de Camarones con Vino Blanco
Receta

Crema de Camarones con Vino Blanco

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Una exquisita receta de crema de camarones que combina el vino blanco con las delicias del mar.
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Ingredientes

5 porciones
  • 3 cucharadas de vino blanco seco
  • 3 cucharadas de agua
  • 3/4 tazas de mayonesa
  • 1 cucharada de cebolla cambray
  • 1 cucharada de aceite
  • 500 gramos de camarón, medianos y limpios
  • 1 pizca de sal
  • pimientas blancas, al gusto

Preparación

En una sartén, caliente aceite en fuego medio, coloque los camarones sin cáscara, sal, pimienta y cocine por un minuto
Agregue el vino blanco, el agua y cocien por 3 minutos o hasta que los camarones estén cocidos
Incorpore la mayonesa y cocine a fuego medio, mezclando siempre, hasta obtener una salsa cremosa.
Sirva sobre arroz blanco y espolvoree con cebolla verde picada o cilantro.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Roderick Campos
14/02/2016 14:31:47
A través de iOS Deliciosa! Apenas para San Valentín!

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