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Receta de Croquetas de Atún al Pimiento
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Croquetas de Atún al Pimiento

30 minutos
Media
4
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 12% menos calorías y 34% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Croquetas de Atún al Pimiento
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 12% menos calorías y 34% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Oliva aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 2 latas de atún en agua
  • 4 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 4 cucharaditas de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 tazas de pan molido
  • 4 piezas de huevo
  • 1/2 taza de harina
  • 150 gramos de crema ácida
  • 2 piezas de pimiento rojo
  • 2 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de ajos picado
  • sal
  • pimientas
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Croquetas de Atún al Pimiento

Preparación

Escurrir el agua del atún, y mezclarlo en un recipiente junto con la cebolla, el ajo, el perejil, la mostaza, agregarle ¾ de taza de pan molido, 2 huevos, y sal pimentar.
Formar bolitas medianas con la mezcla, reservarlas.
Batir 2 huevos y pasar las bolitas por harina, posteriormente por el huevo batido, y por último por el pan molido.
Rociar cada croqueta con 2 disparos de PAM® Oliva y hornear a 180°C hasta que doren.
Asar los pimientos, limpiarlos y pelarlos. Licuar la crema con los pimientos, la cebolla y el ajo y salpimentar.
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TIPS

"PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 12% menos calorías y 34% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional."

PRESENTACIÓN

"Sirve la preparación del pimiento en una salsera para acompañar las croquetas."

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Calificaciones (5)
Joyce Meneses
2016-02-15T19:25:54.00-06
A través de iOS Rico y no se desbarata para nada me encanta
Junior Soto
2013-03-07T11:46:23.00-06
muy sencilla Me encantaria prepararla un Domingo!
Anónimo
2013-03-07T11:45:55.00-06
facil y economica si no le pones tanta harina sera mas nutritiva
Patty Delgado
2013-02-13T11:28:04.00-06
Sencilla y economica !! Para aprovechar el atún en lata que es economico
Anónimo
2013-02-04T13:12:43.00-06
deliciosa para esta cuaresma!!! rica, sana y facil de preparar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Croquetas de Atún al Pimiento

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
491
kcal
25%
491 kcal
Carbohidratos
76.6
g
26%
76.6 g
Proteínas
21.6
g
43%
21.6 g
Lípidos
11.3
g
17%
11.3 g
Fibra dietética
11.8
g
24%
11.8 g
Azúcares
8.3
g
9.2%
8.3 g
Colesterol
25.4
mg
8.5%
25.4 mg
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