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Receta de Croquetas de Surimi
Receta

Croquetas de Surimi

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Estas croquetas además de fácil es deliciosa y les encantará a toda la familia pero en especial a los pekes.
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Ingredientes

6 porciones
  • 12 barritas de surimi
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 3 huevos
  • 1/2 litros de aceite
  • 3 cucharadas de pan molido
  • 1 lata de chile chipotle
  • 2 cucharadas de mayonesa, o aderezo de mayonesa

Preparación

PIQUE FINAMENTE LAS BARRITAS DE SURIMI (CON EL CUCHILLO, LA LICUADORA O UN PICADOR ELECTRICO) Y COLOQUELOS EN UN TAZÓN.
AGREGUELE LA SAL DE AJO Y LA PIMIENTA Y REVUELVA.
AHORA VIERTA EL HUEVO Y REVUELVA BIEN. COLOQUE EN UNA CAZUELA EL ACEITE PARA QUE EMPIECE A CALENTAR A FUEGO BAJO.
UNA VEZ REVULTO COLOQUE EL PAN MOLIDO DE 2 A 3 CUCHARADAS DEPENDIENDO DE COMO VEA USTED LA MEZCLA, ESTA DEBE DE QUEDAR ALGO MASUDITA.
CON LAS MANOS LIMPIAS REVUELVA BIEN APRENTANDO LA MEZCLA. AHORA HAGA BOLITAS O GUSANITOS CON SUS MANOS Y VAYA PONIENDOLAS EN EL ACEITE A FREIR, RECUERDE Q DEBE DE ESTARLAS CHECANDO PARA Q NO SE QUEMEN, SOLO SE DEBEN COCER UNOS MINUTOS POR DENTRO Y DORAR POR FUERA.
PARA ACOMPAÑARLO APARTE DE UNA ENSALADA, ARROZ O CUALQUIER GUARNICION QUE DESEE, PUEDE HACER UN ADEREZO LICUANDO EL CHIPOTLE CON LA MAYONESA, O SOLO CON EL CHIPOTLE Y ALGO SE CATSUP TAMBIEN SABRAN MUY BIEN.

PRESENTACIÓN

PONER UNA CAPA DE LECHUGA CON UNOS JITOMATES Y UNAS 4 CROQUETAS DE SURIMI ENCIMA CON LAS GUARNICIONES QUE MÁS LE CONVENGAN. O PONERLAS TODAS EN UN PLATÓN COMO BOTANA O EN BROCHETAS.

TIPS

PARA LOS NIÑOS PUEDES PRESENTARLOS EN FORMA DE TRENESITO FORMANDO GUSANITOS PARA QUE SEA MAS VISTOSO Y ACOMPAÑARLO CON CATSUP O LIMÓN EN VEZ DEL ADEREZO.

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Anónimo
25/03/2016 15:05:25
Yo las modifique Al hacer las bolitas las rellene de queso crema y quedaron deli 
Vane Gumi
01/04/2015 11:23:43
A través de Android es buena la receta pero hay que desmenuzar muy bien el surimi o no compacta y cuesta cocerlas
Leticia Navarrete
20/01/2014 10:36:13
tendre que hacerlo para mi niño se que le encantaran mmmmm recetas maravillosas en kiwilimón.
Loumaris 〜
19/04/2013 22:09:03
se lee riquisimo!
Loumaris 〜
04/04/2013 13:02:23
:'D
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