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Lorenza

Lorenza Ávila

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Receta de Deditos de Pescado
Receta

Deditos de Pescado

20 min
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Un platillo rápido que le gusta a los niños, los deditos de pescado. Son muy fáciles de hacer.
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Ingredientes

4 porciones
  • 750 gramos de filete de pescado
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 6 dientes de ajo
  • 1 taza de cerveza opcional
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos
  • pimientas
  • 1 litro de aceite vegetal

    Preparación

    Mezcle las yemas y la sal en la cerveza
    Agregue la harina hasta formar una "papilla" espesa
    En un recipiente separado batir las claras de los huevos a punto de turron
    Gradualmente incorporar las claras batidas a la "papilla" (Con movimientos envolventes)
    Marinar los filetitos con el limón, la sal, pimienta y los ajos por 20 minutos.
    Introduzca los filetitos en la "papilla" hasta que queden bañados en su totalidad.
    Freír los filetitos en abundante aceite.
    Escurra los filetes en servilletas para quitar el exceso de grasa

    PRESENTACIÓN

    Bañar con salsa y limón justo antes de comer

    TIPS

    Antes de comerlos bañarlos con un poco de jugo de limón y salsa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2396
    kcal
    120%
    Carbohidratos
    23.7
    g
    7.9%
    Proteínas
    50.9
    g
    102%
    Lípidos
    242
    g
    372%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.3%
    Colesterol
    215
    mg
    72%
    Esha
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    Calificaciones (12)
    Anónimo
    06/07/2015 10:26:51
    Caro, el pescado que puedes utilizar es blanco del nilo o tilapia. Saludos :)
    Anónimo
    29/04/2015 20:54:30
    Me gusta mucho! Parecen fácil de hacer pero, ¿cuál pescado será el mejor? 
    Anónimo
    14/07/2014 22:53:30
    si me gusto.. pero salpica mucho, quedo un desastre mi estufa
    Irma Gonzalez
    06/07/2014 23:20:14
    buena receta buena receta
    Jesus Piñerua Cedillo
    27/03/2014 14:34:42
    Rico y fácil Muy rico y fácil
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