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Receta de Deliciosa Cazuela de Mariscos
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Receta de Deliciosa Cazuela de Mariscos
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Deliciosa Cazuela de Mariscos

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El clásico sabor de la mezcla de varios mariscos lo podrás lograr con esta receta fácil. Te damos la mejor receta de Cazuela de Mariscos, un delicioso platillo típico para el verano y que es perfecto como receta de Cuaresma.

Este caldo de mariscos se prepara con calamares, camarones, mejillones y almejas. A esta mezcla también puedes añadirle un toque de vino blanco para resaltar más el sabor de cada ingrediente.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de pieza de cebolla fileteada
  • 2 dientes de ajo en láminas
  • 1 pieza de pimiento morrón cortado en tiras
  • 250 gramos de calamar en aros
  • 1 cucharada de pimentón
  • 5 piezas de jitomate sin piel, sin semillas, picados finamente
  • 6 tazas de agua
  • 2 cubos de Knorr ® Caldo de camarón
  • 250 gramos de camarón jumbo, limpios y con cabeza
  • 200 gramos de mejillón limpios
  • 200 gramos de almeja limpia
  • suficiente de perejil picado, para decorar

    Preparación

    En una cazuela a fuego medio, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo y el pimiento hasta dorar ligeramente. Añade los calamares, el pimentón y cocina unos minutos.
    Agrega el jitomate picado y cocina 5 minutos, incorpora el agua y cuando suelte el hervor, agrega Knorr®caldo de camarón. Cocina alrededor de 20 minutos.
    Una vez que el jitomate esté cocido, agrega los camarones, los mejillones, las almejas y cocina 5 minutos más.
    Sirve y espolvorea perejil picado, acompaña con limón y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con perejil picadoy acompaña con limón

    TIPS

    Agrega un poco de vino blanco a la preparación para que tenga más sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    288
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    10.6
    g
    3.5%
    Proteínas
    47.3
    g
    95%
    Lípidos
    5.3
    g
    8.2%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.6%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    341
    mg
    114%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Pilar Mendoza
    13/05/2019 20:17:21
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