El clásico sabor de la mezcla de varios mariscos lo podrás lograr con esta receta fácil. Te damos la mejor receta de Cazuela de Mariscos, un delicioso platillo típico para el verano y que es perfecto como receta de Cuaresma.
Este caldo de mariscos se prepara con calamares, camarones, mejillones y almejas. A esta mezcla también puedes añadirle un toque de vino blanco para resaltar más el sabor de cada ingrediente.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En una cazuela a fuego medio, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo y el pimiento hasta dorar ligeramente. Añade los calamares, el pimentón y cocina unos minutos.
Agrega el jitomate picado y cocina 5 minutos, incorpora el agua y cuando suelte el hervor, agrega Knorr®caldo de camarón. Cocina alrededor de 20 minutos.
Una vez que el jitomate esté cocido, agrega los camarones, los mejillones, las almejas y cocina 5 minutos más.
Sirve y espolvorea perejil picado, acompaña con limón y disfruta.
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