x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
7
Receta de Dorado con salsa de mango
Receta

Dorado con salsa de mango

45 mins
Baja
130
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Pescado blanco con salsa de mango con chile, pepino, cilantro y cebolla roja.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 tazas de leche de coco, light
  • 6 cucharadas de jugo de limón
  • 4 pescados sierras, u otro pescado blanco
  • 1 1/2 tazas de mango, cortado en cuadritos
  • 3/4 tazas de pepino, cortado en cuadritos
  • 2 cucharadas de cebolla roja, picada finamente
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de jengibre, rallado
  • 1 chile serrano, cortado finamente
  • 3/4 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de pimienta

Preparación

Mezclar 3 cucharadas de leche de coco con 3 cucharadas de jugo de limón y marinar los filetes de dorado unos 15 minutos cubiertos.
Mezclar la otra cucharada de leche de coco con las otras 3 de jugo de limón, el mango, pepino, cebolla, cilantro, gengibre y chile serrano. Poner sal y mezclarlo bien.
Quitar el pescado de la marinada y poner sal y pimienta. Calentar un sartén y poner spray para cocinar (PAM). Cocinar el pescado 4 minutos en cada lado, o hasta que quede bien hecho.
Servir con la salsa de mango encima y decorar con cilantro y rodajas de limón.

TIPS

Puedes preparar la salsa de mango la noche anterior.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (11)
Anónimo
12/06/2016 16:35:35
A través de iOS Escribe un comentario...
Beatriz Saad
13/10/2014 18:36:01
A través de Android muy buena receta yo la hice y les encantó.
Pilar Perez
26/03/2014 15:31:14
UN BUEN PLATILLO ESTA RECETA EN REALIDAD ME ENCANTO, SE VE GRANDIOSA LA HARE Y LA PONGO AQUI
Anónimo
27/02/2014 12:43:20
Excelente idea!!! Estare preparandola por la tarde.... realmente me animara la tarde con tantos colores!!!!
Salvador Rodulfo
25/01/2014 02:24:32
A través de iOS La hice y la mezcla de sabores es exquisita, el punto a favor es que es muy sencilla!
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD