La navidad es una época para compartir y qué mejor detalle para consentir a familia y amigos que con unas ricas empanadas de atún a la vizcaína con forma de arbolito de navidad, con una masa de empanadas súper crujiente, decoradas con jitomates cherrys y perejil.
Conoce más sobre Melissa Veytia
Ingredientes5 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180° C.
Coloca en una batidora la harina, la sal, el agua, el huevo, la mantequilla y el polvo para hornear, amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar 20 min y reserva.
Sobre una superficie enharinada con ayuda de un rodillo extiende la masa hasta obtener un grosor de 3 mm, con ayuda de cortadores para galleta, corta arbolitos grandes, círculos y estrellas.
Coloca los arbolitos sobre una charola, agrega el relleno de atún a la vizcaína y barniza las orillas con huevo. Cierra con otro arbolito y decora con los círculos y las estrellas. Barniza con más huevo y hornea 15 minutos.
Sirve de inmediato y decora con jitomate cherry y perejil.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Corona Rellena de Atún a la Vizcaína
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: